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- 全球迎來漲價潮、高端餐飲人氣暴增、捲土重來的疫情、餐廳多角化成經營重點、革新不斷的科技應用是2022年餐飲界最新的5大趨勢。
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未來5年,餐飲行業發展趨勢如何?
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台灣餐飲業市場規模有何變化?
台灣飲料產業發展歷史如何?
餐飲業與作業員未來的發展性如何?
新一年餐飲趨勢有哪些?
2024年3月19日 · 會議聚焦於2023年台灣餐飲業營收首次突破台幣一兆大關，深入探討業者所面臨的挑戰和機遇。與會者分享了加值食材、體驗重視、科技應用和解決現實問題等四大趨勢，並介紹了實際應用的創新解決方案。藝康企業更表示將全力支持餐飲業的永續發展和食品
2024年6月12日 · 台灣餐飲業市場規模與業績趨勢. 餐飲業是台灣經濟活動的重要支柱之一，從街頭巷尾的攤販小吃、快餐店、到特色氛圍餐廳，充滿了多樣化的美食選擇。 根據經濟部統計處最新發佈的 113年4月批發、零售及餐飲業營業額統計，儘管今年初爆發了食安風暴，讓餐廳營業額較去年同期下降了2.2%，但餐飲業整體營業額依舊較去年增加0.7%。 2023年台灣餐飲業市場規模已達到新台幣1兆元的歷史新高，比起2022年增長了約11% 。 這個增長不僅反映出摧殘了台灣餐飲業兩年餘的新冠疫情已經落幕，市場開始 釋放強勁的需求，更顯示出台灣餐飲業者與疫情共存的靈活應對能力。
2023年10月25日 · 上一篇文 已經提到新一年兩個餐飲趨勢，包括「沉浸式餐飲體驗」、「強調本地採購」。. 這兩點都與餐飲業的實體經營有較密切的關係，接下來兩點，主要是與科技和虛擬世界有關。. 優化數字化體驗. 每個餐廳經營者都一定知道，要成功經營一間餐廳，食物 ...
2024年1月3日 · 明顯地，現時所有新的餐飲模式，都是圍繞着科技及線上平台。即使疫情現已完結，餐飲業者依舊應該抓緊這些電子化的大趨勢，積極拓展線上的銷售渠道。可以是發展自己的App，又或者與其他平台尋求第三方合作。
2024年1月5日 · 目錄. 一、餐飲勞動力仍不足：餐飲就業已回歸疫前水準，但因勞動力需求擴張仍處於餐飲缺工狀態. 二、數位科技的成長：導入POS點餐系統、自助點餐機與送餐機器人應對餐飲缺工潮. 三、從產地到餐桌：永續飲食的實踐. 結語. 進入2024年，全球餐飲業處於 ...
2022年2月11日 · 全球迎來漲價潮、高端餐飲人氣暴增、捲土重來的疫情、餐廳多角化成經營重點、革新不斷的科技應用是2022年餐飲界最新的5大趨勢。. 漲聲響起，不絕於耳。. 2021年10月王品開了第一槍，旗下15個品牌漲價平均5%，隨後瓦城、麥當勞、吉野家、鼎泰豐、欣 ...
該計劃鼓勵市民盡情享用美食，利好本地飲食業，呈現令人鼓舞的欣榮趨勢。 根據《2023-24 年度財政預算案》，香港特區政府為支援快速復蘇，採取不同措施，包括吸引遊客及使香港帶來更有生氣。
