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2024年3月27日 · 【Now.com】50 Best公布2024亞洲50最佳餐廳名單，位於東京的餐廳Sézanne成功登上榜首。 而今年香港也有餐廳獲得不錯的成績，有兩間餐廳打入5強，其中一間的排名更上升32位。 一齊看看完整的得獎名單啦～ 今年香港一共有6間餐廳上榜，包括：大班樓、永、Neighborhood、Mono、Caprice及Ando。 其中永今年排第5，排名比上年高32位，獲得Highest Climber Award最佳進步獎。 第37位的Ando則是新上榜的餐廳。 大班樓 (第4名) PHOTO/大班樓. 永 (第5名) PHOTO/ 永. Neighborhood (第16名) PHOTO/ Neighborhood. Mono (第27名) PHOTO/ Mono.
2024年5月4日 · 2024年5月4日 11:00. 【A&M Diary】以為喺屋苑嘅餐廳就唔會有驚喜，點知位於九龍灣淘大商場嘅SuperNormal，佢嘅脆皮豬手真係一啲都唔Normal，食到我哋舔舔脷！ 而除咗豬手，餐廳亦有串燒、燒雞，叫埋杯啤酒就夠晒chill啦！ 厚切牛舌芯. 牛舌雖然厚切，但一d都唔韌，爽口嘅口感加上肉汁，絕對係除豬手以外嘅必點選擇。 柚子脆皮豬手. 嘩！ 超大隻呀！ 柚子脆皮豬手個外皮炸得勁脆，而肉質非常嫩滑，生熟程度啱啱好，一啲都唔乾。 重點係充滿膠質嘅骨膠原，非常滋味。 味道方面，唔會太鹹，仲帶有微微嘅柚子香味，一啲都唔膩。 黑松露野菌扁意粉. 黑松露野菌向來係creamy界嘅代表，意粉索晒黑松露香味之外，仲有淡淡嘅蒜香味，充滿層次。 白桃四季春茶、菠蘿荔枝四季春茶.
18 小時前 · AIRSIDE除咗方便之外，商場以唔少異國情調嘅餐廳作招徠，啱晒為食嘅我哋，其中BELLAVISTA就充滿驚喜，為味蕾來一趟沉浸式體驗。. 泰式牛肉沙律. 燒到半熟嘅牛肉，肉味香濃，肉質綿滑。. 微烘嘅麵包粒，口感鬆脆，配上香醋拌過嘅沙律菜同雞蛋，夠晒開胃，係 ...
2024年5月4日 · 0. 〈好食〉尖沙咀的秘密食店 午市套餐鮨處松户. 2024年5月4日 17:00. 【A&M Diary】尖沙咀餐廳選擇雖然多，但既係遊客區又係商業區，晏晝食飯真係唔易搵位。 嚟到位於廣東道嘅鮨處松户，餐廳屬於上樓餐廳，如果唔係有喺該區返工嘅朋友推介，我諗我都唔識嚟呢間充滿和式風格嘅餐廳呀！ 刺身定食. 鮨處松户嘅午市套餐相當抵食，呢個刺身定食共有7款刺身，就連赤蝦都有兩大隻！ 帆立貝鮮甜彈牙，加上油香豐富嘅油甘魚，非常滿足。 北海丼定食. 午市定食除咗主菜之外，亦會配上香滑嘅茶碗蒸。 北海丼配上五款魚生，最正當然係份量十足嘅海膽，非常鮮甜，味道微甘，入口綿滑；至於赤蝦勁多蝦膏，肉身新鮮彈牙！ 閱讀全文. 瀏覽 A&M Diary網頁. 媒體網站 讚好專頁. A and M Diary.
1 天前 · 餐廳售賣各款台式滷⽔小食，與傳統的台式滷水不同，餐廳採用台南新派冰糖滷水配方，加入⽜筋、⽜腱、封⾨柳、豬腸、雞⼼等多樣食材滷製⽽成。 餐廳採用台灣南投松柏嶺自家茶葉園的茶葉製作各款台式飲品。 冰糖士多啤 ...
2024年4月13日 · 0. 〈好食〉邂逅創意卷物 尖沙咀古今二. 2024年4月13日 11:00. 【A&M Diary】留港消費，當然要搵啲性價比高嘅餐廳啦！ 香港人鍾意食日本菜，特別係刺身、壽司，但如果想追求創意新鮮感，卷物應該滿足到你。 位於尖沙咀嘅古今二，以日式居酒屋作定位，除咗串燒等和式料理，多款創意潮流卷物亦係餐廳嘅代表作，今晚一於邂逅創意卷物。 龍捲風沙律. 沙律菜、海草、蟹柳、脆片等，形成呢股龍捲風沙律。 爽脆嘅蔬菜同脆片，搭配軟滑嘅海草同蟹柳，夠晒fresh之餘，形成強烈推比。 鹿兒島黑豚荔枝卷串燒. 鹿兒島嘅黑豚肉脂肪比例均勻，肉味香濃，加上配搭清新香甜嘅荔枝，完美地中和咗黑豚肉嘅油份。 金龍卷、超級龍捲風.
2024年3月31日 · 0. 〈好食〉法國大餐的親民價之選 中環La Brasserie. 2024年3月31日 17:00. 【A&M Diary】食日本菜、意大利菜、西班牙菜等各國菜式，後面都唔會配上「大餐」呢個詞；唯獨優雅精緻嘅法國菜，就評譽為法國大餐，代表世界頂尖嘅菜餚。 但看似遙不可及嘅法國大餐，其實都有相對親民價嘅選擇！ 今次嚟到中環嘅La Brasserie，午餐有2道前菜，配搭1道主菜及甜品，抵食又好味！ 加上餐廳高雅嘅設計，讓你投入細膩嘅法式美味。 Tartare de Boeuf. 牛肉他他可以話係法國菜嘅經典菜式之一。 La Brasserie嘅Tartare de Boeuf，混合咗唔同香料，令肉味香濃之外，仲非常嫩滑，放上脆薄多士上一齊食，兩種口感，充滿層次。 Les Huitres.
