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2020年2月15日 · 香煎帶子 | Afterwork Kitchen - 放工煮好餸. 副菜 頭盤 西菜 海鮮 帶子 情人節 聖誕節 派對. Feb 15. 份量： 2人. 材料： 刺身用帶子 - 8隻. 無鹽牛油 - 適量. 調味： 鹽 - 少許. 黑胡椒 - 少許. 步驟： 1. 先將帶子解凍，並且用廚房紙將水份完全印乾。 2. 將帶子印乾了後，在兩面撒上鹽及黑胡椒，備用. 3. 燒熱煎pan，落牛油，待牛油全都溶掉，將帶子每邊煎一分鐘至金黃色。 當兩面都煎好後，可把帶子放在廚房紙上把多餘的水份都吸掉，準備上碟！ 貼士： - 千萬要把水份完全印乾，不然煎的時間會出很多水，變成水煮帶子就不好吃了. - 由於帶子是刺身級，兩面煎香後中間還是生的，但那是沒問題的，全熟的反而會很韌不好吃👎🏻.
牛油香煎帶子：想唔想知道點煎帶子先至唔出水呢？. 想知就入嚟睇睇，有少少技巧可以同大家分享。.
2021年3月18日 · 煎帶子首先要平底鍋燒得夠熱，試用其間，Vermicular的平底鍋加熱真的很快，熱力也足夠將帶子煎得金黃香脆，而且沒有黏底，效果非常滿意！ 0 Skip to Content
香煎帶子的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的香煎帶子。
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香煎帶子料理怎麼做？. 愛料理精選174篇簡易食譜做法與步驟，有最新的香煎干貝蘆筍、煎干貝、奶油煎干貝、花開富貴煎干貝。. 以及生干貝、煎干貝、生食級干貝等相關料理做法。.
2024年9月2日 · 材料. 1茶匙無鹽牛油. 1茶匙橄欖油. 6顆澳洲帶子（在冰箱中隔夜解凍） 海鹽. 黑胡椒. 豆苗或香草作裝飾（如：香芹、百里香） 步驟. 用廚房紙巾將帶子擦乾。 在帶子的兩面撒上海鹽和黑胡椒。 將油和牛油放入鍋中，加熱至高溫，然後輕輕放入帶子，確保它們不互相接觸。 將帶子每面煎1.5分鐘，直至金黃色，而中間仍應保持半透明狀態。 裝飾並立即上桌。 Category: 食譜 By IFISH.HK 2 9 月, 2024. Author: IFISH.HK. Previous.
2016年5月22日 · 效果 ？果然有分別！終於有香煎帶子了。有優質的材料，還須注意以下事項： 烹調前一定要將帶子盡量抹乾； 鑊的溫度一定要高； 煎完一面才煎另一面（每面約一分鐘），切忌將帶子翻來覆去； 進食前才加海鹽調味，一早下鹽可能會導致帶子出水。
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