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  1. 古人發展出了乾燥、醃漬、發酵等工法,讓許多原本幾天內吃不完就得肥料的食材,變成能在常溫下長期保存的經典佳餚,今天要跟大家介紹的是「日本傳統乾貨」。. 濃淡甜鹹大不同!. 日本餐桌不可或缺的「日式醬油」可不能只有一瓶!. 日本料理 日本 ...

  2. 在台灣雖然也遇過會帶手帕的女生,但大多是單純覺得可愛就買來裝飾或搭配用的配件,實際上 來頻繁使用的人並不多。在台灣手帕使用率最高的族群反而是上了年紀的長輩,尤其是男生夏天用來擦汗。這一點日本跟台灣就很不一 ...

  3. 原來壽司的源起與泰國的稻作文化有關?如何從店名分辨是大眾店還是高級壽司老舖?世界各地的美食都與當地的文化密不可分,日本的壽司也不例外。這次要邀請各位讀者和筆者一起探討壽司的傳承與來龍去脈,相信看完後你對壽司也會有不一樣的解讀哦!

  4. 寒冷的冬天到來,暖呼呼的火鍋料理,絕對是這個季節的最佳選擇!日本為火鍋歷史悠久的國家之一,不只發明了許多口味的湯頭外更將其發揚光大。以下將介紹最受日本人歡迎的10大鍋物料理,冬天前往日本旅遊時,別忘了來鍋暖胃暖心的火鍋料理吧!

  5. 不知大家是否願意嘗試,來日本旅行時光吃拉麵是不夠的哦。一碗地道的蕎麥麵,或許更能體現日本麵食文化的多樣性。在蕎麥麵餐館里,咖哩蕎麥麵,天婦羅蕎麥麵,月見蕎麥麵,以及淨蕎麥麵等全國共通的蕎麥款式自然值得一吃。然而你可知道,在日本列島,其實有好多地區都有只在當地限定 ...

  6. 大麥若葉青汁是日本有名的健康食品,不僅擁有較長的歷史背景,而且種類繁多,可以說是日本國民健康食品的代表之一。. 近年來,日本青汁的超高評價吸引了外國遊客搶購,曾經掀起了一陣青汁風潮。. 大家好,我是《惊奇日本》小崇,來自北京。. 大麥若葉青汁 ...

  7. 2019年3月26日 · 我看到有不少人都是老顧客,走進來點了一杯咖啡就會隨手雜誌來看,沒有半點陌生的感覺。. 簡簡單單的點了一杯Blend咖啡,如果你懂一點咖啡可以選擇單品咖啡來喝,喝出一種你自己喜歡的味道。. Blackwell Coffee. 地址:東京都武蔵野市吉祥寺本町3-3-10. 交通 ...