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高麗菜可以生吃、醃漬、清炒、煮湯，料理百變又百搭，是台灣家庭食用量最大的國民蔬菜，清脆口感深受許多人喜愛，尤其冬天吃火鍋、薑母鴨、麻油雞等，一定要加高麗菜。
2019年5月16日 · 高麗菜 如花漸漸綻放的甘藍菜，又名高麗菜、捲心菜、圓白菜，為十字花科的蔬菜。 本草綱目記載，高麗菜味甘、性平，可益腎補髓、利五臟六腑、腎主骨、利關節。 能明耳目、益心力、壯筋骨。
模仿泰式餐廳的魚露高麗菜，爽脆的高麗菜配上酸甜蕃茄和辣椒，一盤青菜就很下飯。 🍅蕃茄、豬油和魚露都能增添鮮味，但其實祇加蕃茄就很... 食材：蒜頭、辣椒、小蕃茄、蔥、豬絞肉、高麗菜、米酒、鹽、雞粉、白胡椒粉
捲心菜. 卷心菜 （學名： Brassica oleracea var. capitata，香港稱 椰菜，台湾稱 高麗菜）为 甘藍 的变种，植物學上稱 结球甘蓝 、 球叶甘蓝；俗名又稱 洋白菜 、 圓白菜 、 球白菜 、 大头菜 、 莲花菜 、 疙瘩白，是一種常見 蔬菜。. 山西 、 陕西 、 四川 等地区亦称 ...
2023年12月22日 · 高麗菜是家家戶戶餐桌上很常見的蔬菜，更是火鍋常客，但你知道它的營養好處有哪些嗎？高麗菜對於腸胃的極大益處，使其被譽為「天然養胃方」；它更是抗癌的超級食物，平時多攝取高麗菜等十字花科蔬菜，能夠預防各類癌
2021年5月21日 · 對於廚房新手，炒高麗菜算是好上手，又不易失手的一道菜，而且高麗菜相較其他蔬菜，處理起來也不費時。這篇文章一次整理我們家最常吃的炒高麗菜三種吃法，炒出來的高麗菜都各有特色，歡迎試試我的方法，讓炒高麗菜每次都被大家搶完。
83 篇簡易高麗菜食譜，有最新的 【一鍋到底】高麗菜煎餅、【影音】鮪魚高麗菜、【便當菜】火腿高麗菜捲、(影片) 簡易椰菜 (高麗菜) 燒、煙燻鹹豬肉炒高麗菜、培根炒高麗菜 - {家常經典}、高麗菜水餃、【蔬食】醋溜高麗菜 - {家常經典}、藤椒(新鮮花椒)紫
