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2016年12月17日 · 高麗菜是許多家庭餐桌上常見的蔬菜，不論清炒、涼拌、醃漬、曬乾各有風味，吃火鍋時也常會放入大把高麗菜，而現在秋冬正是高麗菜的盛產期，品嘗脆甜高麗菜正是時候！
2021年11月22日 · 椰菜又稱捲心菜、包心菜、高麗菜，屬於十字花科（cruciferous）蔬菜，它營養豐富，富含維生素C、維生素K、維生素U、β胡蘿蔔素、纖維素、各種礦物質以及鈣、鉀等微量營養素和強大的天然化合物，一棵中等大小的椰菜就能提供220%人體每日所需的維生素C
2022年11月21日 · 近來日本媒體，就分享了一個挑選椰菜的技巧。椰菜心一黃一綠 哪個較新鮮？根據日本媒體《grape》報導，在超市負責蔬果部門的網友「tetsublogorg」，近來分享兩張椰菜的對比照片。畫面中可以看出來，左邊的椰菜顏色較淺且偏黃，右側的椰菜則呈現翠綠的+
2021年6月7日 · 目前我們能夠確定的是，依照「染色體數目」來區分可以把蕓薹屬家族再分成三大分支，分別是： 白菜群，有 10 條染色體 甘藍群，有 8 條染色體
高麗菜（學名：Brassica oleracea var. capitata，中國大陸稱捲心菜，香港稱椰菜）為甘藍的變種，植物學上稱結球甘藍、球葉甘藍；俗名又稱洋白菜、圓白菜、球白菜、大頭菜、蓮花菜、疙瘩白，是一種常見蔬菜。
卷心菜（學名：Brassica oleracea var. capitata，香港稱椰菜，台湾稱高麗菜）为甘藍的变种，植物學上稱结球甘蓝、球叶甘蓝；俗名又稱洋白菜、圓白菜、球白菜、大头菜、莲花菜、疙瘩白，是一種常見蔬菜。
2019年10月24日 · 這次就跟大家分享如何適當地貯存椰菜，並且一些烹調或處理椰菜的「小撇步」。 【食材保存】椰菜，又稱捲心菜、包心菜、高麗菜。 它不但營養豐富，而且有助減肥，但是一整個椰菜份量太多，通常都不能夠一次吃完。
2022年2月21日 · 蔬菜的收成期，會因天氣、土壤等問題而影響，香港目前可種植的蔬菜有過百款，四季當造的蔬菜如下： 春天：通菜、莧菜等。 夏天：瓜類如苦瓜、青瓜、南瓜、絲瓜等。
2023年3月24日 · 椰菜（又稱高麗菜）的身影不管是餐廳、小吃店或是便利商店都可以看到，可以說是很常見的蔬菜。 而它因為營養價值很高，所以也有個「菜王」的稱號。
基本介紹. 中文學名：結球甘藍. 拉丁學名：Brassica oleracea Linnaeus var. capitata Linnaeus. 別稱：圓白菜、捲心菜、包心菜、結球甘蘭、蓮花菜、洋白菜. 界：植物界. 門： 被子植物門. 綱： 雙子葉植物綱. 目： 白花菜目. 科： 十字花科. 屬： 蕓薹 屬. 種：甘藍種. 分布區域：起源於 地中海 沿岸，16世紀傳入中國. 顏色：乳白色、淡綠色或藍綠色。 營養成分：富含維生素C及 鈣 、 磷 等微量元素. 基本介紹. 椰菜，又名結球甘藍，屬十字花科蕓薹屬（同屬的還有捲心菜和芽甘藍）。 為一年生草本植物，靠種子繁育。
