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2022年3月25日 · 今次推介10款不同配搭的魚湯 湯水食譜 ，例如粉葛鯪魚祛濕湯、木瓜魚湯等。 1. 番茄薯仔紅蘿蔔魚湯. 2. 雪梨生魚湯. 3. 石決明日月魚湯. Photo from Big Big Channel《阿爺廚房》影片截圖. 4. 豬腱椰子山斑魚湯. 5. 勝瓜魚尾粟米湯. Photo from Big Big Channel《阿爺廚房》影片截圖. 6. 冬瓜薏米鯽魚湯. 7. 粉葛鯪魚祛濕湯. Photo from TVB USA Official 《阿爺廚房》影片截圖. 8. 沙參玉竹石崇魚湯. 9. 木瓜番茄薯仔肉碎比目魚湯. 10. 淮山茨實紅棗生斑魚湯. 延伸閱讀： 【蓮藕湯材料、食譜】11款蓮藕湯水推介 功效多助清熱下火、化痰止咳、預防感冒. 延伸閱讀：
魚湯料理怎麼做？ 愛料理精選228篇簡易食譜做法與步驟，有最新的味噌豆腐魚湯、酸菜成仔丁魚湯、薑絲魚湯、蕃茄蛤蜊魚湯。 以及魚湯、味增魚湯、狗尾草雞湯等相關料理做法。 一起來做好吃的魚湯料理吧！
推介8款魚湯食譜，滋補營養，味美鮮香！. 魚這種美味，喜歡它的人視之如珍寶，恨不得每一頓都吃；不喜歡它的人卻對它不屑一顧，似乎一兩年不吃也不會想起它似的。. 但是有一些美味的魚湯卻能讓愛吃魚的、不愛吃魚的人都非常喜愛，恨不得連最後那一點 ...
2023年10月5日 · 魚湯，對比用豬肉或雞肉煲的湯水，個人認為魚湯的香氣更誘人，味道更清甜。 雖然魚湯的營養不及吃魚肉的高，但濃郁的湯底配飯、麵或直接飲用都仍然美味。 筆者曾經認為煲魚湯非常麻煩，但基於對魚湯的喜愛及多番嘗試，漸漸掌握了熬製魚湯的心得，原來 煎魚 跟 去湯油 是重大關鍵！ 現集合了幾個煲魚湯貼士，加上大廚雷啟裕教授的4大秘訣，便能輕易煲出奶白無腥的魚湯。 按圖看熬製奶白無腥味魚湯6個貼士： + 16. 熬製奶白無腥味魚湯6貼士. 1選用新鮮魚：愈新鮮愈沒腥味. 2魚要夠乾身：印乾魚身才容易煎香. 3魚要煎熟：不夠熟可能會有血水，黏液也會令魚湯變腥，煎香才令湯更鮮甜. 4撞入滾水：撞滾水可撞散魚肉中的蛋白質和脂肪，相反凍水難把蛋白質和脂肪撞散，魚湯便不會變白.
2023年8月3日 · 魚湯做法｜為大家介紹5款滋味魚湯食譜！. 魚類是多種人體所需營養素的主要來源，如奧米加-3脂肪酸和優質蛋白質，孕婦和幼兒宜多食用。. 但很多小朋友都不喜歡吃魚，媽媽大可以考慮從湯水入手，味道鮮甜，容易吸引小朋友食。. 文末會有將魚湯煲 ...
2023年11月11日 · 魚湯是營養豐富的湯品來源，尤其魚肉富含蛋白質、熱量低，只要加入其他蔬菜、菇類以及豆腐等食材，就可完成一鍋營養健康的美味湯品，不論小朋友或大人，一喝絕對愛上。
魚湯 料理怎麼做？ 必學簡單家常食譜： 電鍋魚湯、鱸魚湯、西式魚湯、味噌魚湯、鯛魚片湯
鮮魚湯料理怎麼做？ 愛料理精選91篇簡易食譜做法與步驟，有最新的鮮魚湯、十分鐘上菜-洋蔥鮮魚湯、塔香味噌鮮魚湯、蛤蜊鮮魚片湯。 以及湯、絲瓜麵線、龍膽石斑等相關料理做法。 一起來做好吃的鮮魚湯料理吧！
2021年8月29日 · 223 說讚 一起做. 這是最家常最原味的鮮魚湯做法了，尤其特別適合肉質細嫩的海魚類。. 沒有過多的辛香料，只須一點鹽調味就非常鮮美好喝了。. 😋. . 《我的廚房~其他湯類料理》. https://icook.tw/share/lists/z9oXz. 《我的廚房~其他海鮮類料理》. https://icook.tw ...
鮮魚湯食譜秘訣. 精選多種風味的魚湯食譜做法公開，讓你不再煩惱鮮魚湯料理！. 魚湯作為一道簡單又營養的料理，也並不是加了水和食材就能做出好喝的魚湯，多數人最煩惱的應該是如何去除魚湯裡腥味。. 只要魚新鮮，跟著這個系列的食譜做法，你也能端出 ...
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