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1. • 313

     • 每份食用分量的成分 卡路里 (千卡) 313 脂肪 4.6 g 膽固醇 871 mg
     topick.hket.com/food/2472927/乾魷魚

     乾魷魚 - 香港經濟日報 - TOPick - TOPfit - 除魚類外的水產動物

2. 其他人也問了

   如何發魷魚?

   • 如何發魷魚？ 魷魚，是人們常見的海鮮之一。 在購買時，應選擇身乾體厚、外表平滑、肉質堅硬、無霉點、光澤亮的魷魚。 方法： 1、將乾魷魚放入冷水盆中 (水以能淹沒魷魚為度)。 2、浸發2小時。

   乾魷魚如何發泡?-楊桃美食網 - YTOWER

   forum.ytower.com.tw/content.jsp?sn=15095&p=1

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   干魷魚怎麼處理?

   • 選擇外表平滑、肉質堅硬、身干體厚、無霉點、光澤亮的干魷魚。 用清水洗淨上面的結晶體或者其他雜質。 將魷魚放在冷水中浸泡2小時，撈出後放到1∶100的鹼水中浸泡8--12個小時，干魷魚發透即可。 將發透的魷魚撈出，用清水漂洗乾淨，邊洗邊用手捏，直到魷魚外表不滑膩且無任何異味為止。

   魷魚乾的正確泡發方法 簡易快的泡發方式 - 每日頭條

   kknews.cc/food/q3eax9b.html

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   台灣有魷魚嗎?

   • 回顧台灣魷魚業的發展史，它正好在台灣退出聯合國之後才開始。 在中華民國的外交部被譏為「斷交部」的情況下，台灣的魷魚業猶能突破層層的難關，是世界第四大產魷國家，而成為世界的漁業強國並非偶然。 全世界頭足類資源量，據海洋生物專家的估計有七億五千萬噸，聯合國世界糧農組織（ FAO）認為這是人類未來最大的蛋白資源，並已將此類資源列為積極開發的目標。

   【魚的冷知識】為什麼把人開除叫「炒魷魚」？ - 報橘

   buzzorange.com/vidaorange/2014/12/04/knowledge-of-fish-2/

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   魷魚是烏賊嗎?

   • 簡而言之，無論 墨魚 （ cuttlefish ）、魷魚（ squid ）都是烏賊的一類，即 十腕總目 。 在中文中，因為魷魚（即槍形目）也會噴墨，所以魷魚和烏賊同有“墨魚”的別名，但魷魚是和烏賊無關的一目、而墨魚等於烏賊科範圍比烏賊小一點點。

   魷魚（一類軟體動物）_百度百科

   baike.baidu.hk/item/魷魚/1025999

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3. www.elle.com.hk › beauty_and_health › low-calorie-snacks減肥零食推介｜卡路里不超過150kcal！13款低卡零食推薦！健康不 ...

   www.elle.com.hk › beauty_and_health › low-calorie-snacks

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   喜歡吃咸食的你亦可以選擇魷魚乾小吃，卡路里只有34kcal，由於採用了較軟的部份，所以容易入口和嘴嚼。

   • 作者: Edith Chan

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4. topick.hket.com › article › 3496761【超市大搜查】魷魚絲魚乾富蛋白質高鈣 營養師推介7款健康低卡海 ...

   topick.hket.com › article › 3496761

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   2023年3月31日 · 營養師推介了7款低卡路里魷魚絲魚乾，當中部分含豐富蛋白質或高鈣，小朋友只要控制食用分量，吃零食也有較健康之選擇。 市面甜的零食，如朱古力、糖果、啫喱

5. 影片

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     1:28

     youtube.com

     【零食食譜】烤魷魚乾製作大解密！手撕魷魚乾 DRIED SQUID

     2019年1月21日

     觀看次數：3.6萬

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     10:03

     youtube.com

     泡發乾魷魚時，只加清水就錯了，20年大廚教你一招，2小時泡發5倍大，Dried squid ， A recipe of ， Life Hacks

     2022年3月4日

     觀看次數：223.7萬

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     13:01

     youtube.com

     泡發魷魚很簡單吃得出魷魚的鮮香味和自製台式五味醬酸甜開胃超美味 教你這個方法很簡單 / 莊師傅的廚房

     2022年10月2日

     觀看次數：26.6萬

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6. www.etnet.com.hk › www › tc減肥都食得！日本營養師票選5大健康零食：魷魚乾竟上榜？朱古力 ...

   www.etnet.com.hk › www › tc

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   2022年8月8日 · 除此之外，由於魷魚乾熱量較高，80克的魷魚乾已接近300卡路里，因此每次吃40克左右就夠晒數！ （圖片來源： oofree） 第4名：水果

7. www.hk01.com › 教煮 › 790073MUJI低卡零食｜營養師推15款MUJI零食最低19卡 千層蛋糕魷魚上榜 ...

   www.hk01.com › 教煮 › 790073

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   2022年7月8日 · （MUJI） 筆者發現番茄羅勒脆條和帶子醬油脆條都是很不錯的零食，一整包才90卡路里，可以慢慢食，而且兩者都是利用豆渣及小麥粉代替麵粉做成，分別以番茄羅勒或帶子醬油調味，每食用分量只含不多於10克糖分。 Miss JC為FIT FIT FOOD首席營養師兼創辦人，畢業於香港大學食物營養學學士學位，為香港營養師學會認可營養師，現擔任私人執業營養師。 （受訪者提供） 資料來源： FIT FIT FOOD.

8. www.cosmopolitan.com.hk › cosmobody › seafood-calories海鮮卡路里｜營養師拆解15款魚/貝殼/甲殼美食熱量：比只食雞胸更 ...

   www.cosmopolitan.com.hk › cosmobody › seafood-calories

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   2022年4月26日 · 大多數較低脂肪的魚如河鱸魚、多寶魚及石斑，熱量每100g低於100kcal；而脂肪含量較高的魚類，例如三文魚、藍鰭吞拿魚、鰻魚，熱量相對較高，熱量每100g高於140kcal。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 魚類卡路里. *以每100g生肉計算. 河鱸魚 91kcal. 石斑 92kcal. 多寶魚 95kcal. 藍鰭吞拿魚 144kcal. 鰻魚 184kcal. 野生三文魚 208kcal. 養殖三文魚與野生三文魚有什麼不同？ 即看更多有關 三文魚營養 資訊. 貝殼類卡路里. *以每100g生肉計算. 蟶子 40kcal. 生蠔 68kcal. 蜆 74kcal. 帶子 88kcal. 青口 86kcal. 鮑魚 105kcal.

   • 作者: Venus Law

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9. skypost.hk › article › 3490156健康精明眼｜魷魚絲、魚乾好味又醫肚 營養師推薦9款健康低卡零食 ...

   skypost.hk › article › 3490156

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   2023年3月26日 · 魷魚絲、魚乾等零食是本港常見的零食，總會有一兩包常備在家中。註冊營養師Grace Tam分享了9款低卡零食，當中包括魷魚絲、魚乾、蝦餅等常見零食，讓大家能夠作精明之選。 同場加映: Sick問識答｜3

10. centralnutrition.com.hk › 2021/02/28 › 魷魚低脂肪食物卡路里|魷魚低脂肪|高脂肪食物|脂肪肝|你的減肥營養師|營養 ...

    centralnutrition.com.hk › 2021/02/28 › 魷魚低脂肪

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    2021年2月28日 · 每100克生魷魚約可提供92卡路里、15.6克蛋白質、3.1克碳水化合物及1.4克脂肪。 相比每100克豬排骨，以可食用部分計算，含277卡路里、15.4克蛋白質和23.4克脂肪，豬排骨的脂肪是魷魚的十六倍。