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2017年3月3日 · 不想整天無精打采怎麼辦？何醫師建議以平和的湯水調理一下。「鮮淮山健脾胃，粟米鬚清熱利尿，有助祛濕，粟米加上粟米鬚一起煲的效果更佳。」若不想粟米鬚在湯中散開，可用小袋裝着才放進煲內，便不怕喝到一根根粟米鬚了。
主要功效 : 潤肺、化痰 和 通便潤腸. 補氣健脾養生素湯. 看食譜. 這個養生素湯雖然無落肉類去煲，但比用肉去煲更鮮更甜，而且對身體非常有益處！ 石斛響螺淮山杞子鵪鶉湯. 看食譜. 石斛有滋陰清熱、生津養胃、提高抵抗力之效， 配鮮淮山、杞子、響螺乾煲鵪鶉湯，更能滋補五臟，明目、益胃生津。 川貝雪耳海底椰鱷魚肉湯. 看食譜. 天氣時冷時熱，特別容易氣管敏感和咳嗽。 一於煲個川貝雪耳海底椰鱷魚肉湯給家人潤一潤， 既健脾益肺氣，有效增強氣管免疫功能，降低過敏咳嗽，也有潤肺補血氣的功效，適合一家人飲 。 准山茨實百合豬展湯. 看食譜. 此湯用上乾淮山、茨實、乾百合等藥性平的材料，具有健脾補虛、養陰潤燥之效，老少皆宜。 紫花果百合淮山梨乾燉川貝母. 看食譜. 川貝母：有效止咳化痰，而且仲有潤肺功效.
養生壺版 - 鮮淮山粟米瘦肉湯 【利尿消腫、解濕除睏】：【適合季節】 春季、夏季 【食療功效】 健脾、和胃、利膽、利尿、祛濕、消炎、預防三高、瘦身、排毒 【不宜人群】 腹脹、尿頻、遺尿、小兒尿床、低血壓患者禁食。
2020年1月18日 · 淮山可作多方面烹調，配五指毛桃煲湯，建議用鮮淮山，可使湯水更甜滑。 五指毛桃淮山粟米湯一家大細可飲補肺健脾。 補肺益氣中的「益氣」，花生與紅棗（又名大棗）亦有益氣的功效。
2022年1月28日 · 今次為大家推介14款紅蘿蔔粟米配搭的湯水食譜，包括紅蘿蔔粟米淮山湯、紅蘿蔔粟米栗子湯及紅蘿蔔粟米腰果湯等。 1. 紅蘿蔔粟米合掌瓜湯
推介7款粟米湯食譜，清甜鮮美，營養好喝。. 作為粗糧中的保健佳品，粟米含有維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、促進消化、健脾易胃的作用，日常生活中多吃粟米可以養胃促消化哦。. 今天為大家推介七款粟米湯食譜，間單易做，營養豐富又好喝，有 ...
2021年11月1日 · 鮮淮山的根莖中含有草酸鈣，而草酸鈣的結晶形狀會呈現細小的針狀，徒手接觸時容易刺激到皮膚，從而產生類似過敏的發癢情況。在處理鮮淮山時可考慮戴手套，或在鮮淮山切件後烹調前將它浸泡在醋中，浸約半小時就能讓草酸鈣結晶溶解，從而降低刺激性。
2023年9月19日 · 鮮淮山功效與禁忌. 鮮淮山近年備受追捧，因它蘊含高黏度的醣蛋白，食用時能夠保護胃部黏膜，也能配合澱粉幫助體內消化，讓消化道系統運作更良好。 此外山藥中的抗性澱粉也能緩和血糖的飆升速度，因此做為配菜食用就可避免血糖的快速升降傷害血管組織，從而有預防三高的功能。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. Photo: Getty Images. 鮮淮山還有一大家較少留意的功效！ 那就是絕大部分女生終生都在經營的減肥！ 原來 100 克鮮淮山裡，脂肪含量僅為 0.2 克，蛋白質 1.1 克、含水分 75.2 克、碳水化合物 21.5 克、鈣 4 毫克、磷 60 毫克、核黃酸 0.03 毫克、鐵 0.6 毫克、硫胺酸 0.05 毫克，並含有一定量的澱粉。
2019年4月2日 · 鮮淮山 約二條紅蘿蔔 一條粟米 2條粟米鬚 適量 豬骨 約一斤半果皮 一片蜜棗 三粒清水 約 3500毫升 粗鹽 適量.
本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的鮮淮山粟米排骨湯。 淮山能夠健脾補肺，固精益腎，對糖尿病、食欲不振等都有好處。 市場現在有新鮮的賣，買來加上些甜玉米、胡蘿蔔一起煮上一鍋靚湯，健脾益胃，強身健體。
