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- 1）石斛粒用清水洗淨，浸水6小時，剪成段。 2）洗淨鮮淮山，去皮切塊。 3） 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。 4） 豬腱洗淨，拖水，再用清水沖洗。 5） 將10杯清水注入煲內煮滾，除了紅蘿蔔，把所有材料放入煲內，水大滾後轉中火，煮半小時，再加入紅蘿蔔煮多1小時。 6） 食時 下鹽調味，即可享用。
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2019年4月28日 · 今次就介紹一款老少咸宜，一家人都啱飲的家常湯水——淮山蘿蔔排骨湯。 攝影：鄧穎琪 近兩星期周末都下雨，天氣潮濕，讓人心情納悶。
鮮淮山紅蘿蔔粟米排骨湯（健脾湯水：調理腸道消化吸收） 功效： 健脾祛濕 適合人士： 任何人士 材料： 鮮淮山2條 (可用乾淮山1兩代替)、紅蘿蔔1條、粟米2條、排骨半斤、蜜棗2顆、生薑3片
2023年7月27日 · 製法. 先把栗子去殼。 鮮淮山和紅蘿蔔洗淨去皮。 排骨斬件，用薑片汆水。 把所有材料後加水煲滾。 轉細火煲至2至3小時。 可加少許天然鹽作調味。 注意. 如果能買到有機淮山和紅蘿蔔，可以洗淨後連皮煲湯。 栗子可買已去殼的。 鮮淮山去皮時切記要帶手套，否則容易皮膚敏感痕癢。 資料來源：轉載自： etnet生活副刊陳沛思中醫師《食療新意思》專欄. 注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。 由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。 與「預防疾病」相關的食譜.
2023年12月10日 · 鮮淮山煲湯食譜： 將淮山紅蘿蔔湯做成湯煲，更加濃郁美味。 鮮淮山百合湯： 淮山搭配百合，湯品更具甜美風味。 淮山排骨湯食譜： 將淮山和紅蘿蔔搭配排骨，湯更加鮮美。
8款養脾胃淮山湯水食譜，讓你每天不重複，一天一碗，滋潤一整天！. 天氣熱了大家很容易上火，來碗淮山湯，清熱潤肺，還可以為大家止咳！. 淮山雖然其貌不揚，普通的泥色外衣，煮熟後卻鬆軟可口，粉糯且白淨。. 上到九十九，下到剛會走，老老少少一人 ...
cici靚靚湯水: 鮮淮山牛蒡紅蘿蔔湯 - Staub煮理. 2015-03-11. 鮮淮山；牛蒡能夠增強體能，健脾開胃，清熱解毒，再配上台灣紅蘿蔔和日本甘荀，更能令湯水鮮甜無比。. 更多分享: http://www.cici-kitchen.com/2015/03/cici-staub.htm.
2022年1月28日 · 今次為大家推介14款紅蘿蔔粟米配搭的湯水食譜，包括紅蘿蔔粟米淮山湯、紅蘿蔔粟米栗子湯及紅蘿蔔粟米腰果湯等。 1. 紅蘿蔔粟米合掌瓜湯
