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焗鮮茄豬扒飯食譜、做法 | 小高廚房的Cook1Cook食譜分享. 2018 年 05 月 22 日發佈 列印. 3. 10. 2803. 讚好 收藏. 說到最經典的港式焗飯，一定是香噴噴又色香味俱全的焗鮮茄豬扒飯。 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意. ♥♥ FACEBOOK專頁 ♥ http://www.facebook.com/siugokitchen. 食材 （1-2人） 1小時內. 有骨梅頭豬扒 2件. 洋葱 1個. 蕃茄 2個. 蔬菜粒 80克. (可用粟米、甘筍、青豆、碗豆) 雞蛋 1隻. 粟粉 適量. Mozzarella芝士碎 適量. 鹽 1/2茶匙. 胡椒粉 適量.
焗豬扒飯食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 飯類. 菜系: 中式，烤焗. 預備時間: 30 分鐘. 烹調時間: 50 分鐘. 分量: 2 至 3人. 材料: 豬扒 3塊. 洋蔥 ½ 個. 青、紅椒 隨意（切粗粒） 番茄 2個（切粗粒） 蘑菇 5隻（切粒） 蛋 2 隻（打散） 蒜蓉 ½ 茶匙. 白飯 2 碗. 芝士 （Mozzarella cheese 其他芝士也可，例如 Parmesan, Cheddar. 麵粉 (plain flour) 1至2湯匙. 醃料: 生抽 （醬油）1湯匙. 糖 ½ 茶匙. 粟粉（玉米粉）1茶匙. 紹興酒 2茶匙. 薑汁 1茶匙. 麻油 少許. 黑胡椒粉 少許. 調味汁: 蒜蓉 1/2茶匙. 番茄膏 (tomato paste) 2湯匙. 清雞湯（高湯）3/4杯.
鮮茄焗豬扒飯：港式焗豬扒飯，真是色香味俱。 焗豬扒飯奧妙之處，是用炒飯底，酥軟的豬扒配合調得適中味美的汁料，再加上黄金焗脆，實在太奇妙喇…
推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。. 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. 鮮茄焗豬扒飯：https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/blog-post_8.html 有關茶餐廳食譜 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/blog-post_9.html 黃汁食譜 https://tangtangrecipes1 ...
2022年7月19日 · 港式焗豬扒飯是不少港人的「我最喜愛快餐店菜式」之一，濃郁蕃茄醬汁配上酥香的豬扒和蛋炒飯，的確令人回味無窮。 曾於藍帶廚藝管理學院(倫敦分校)學藝的90後少女Joanne熱愛鑽研各國美食，並將食譜分享mi
2013年4月18日 · 翻炒至湯汁濃稠. 加入雞蛋炒至半熟. 倒入米飯，炒勻. 加入適量鹽和混合蔬菜. 蓋上豬扒. 淋上西紅柿醬汁. 撒上芝士碎. 放入預熱至200度的烤箱焗15分鐘. 即成.
【HONG KONG MUST-EAT】焗豬扒飯 Baked Pork Chop Rice in Hong Kong style【Full Recipe BELOW】附中英食譜Now, it's your turn! Share the recipe, share the joy! Subscribe for m...
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