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2021年7月14日 · 鹵水豆腐（煮／Boil） 3人分量 1級難度 15分鐘 材料： 炸豆腐2件 薑5-6片 水1公升 鹵水料1包（花椒、八角、月桂葉、甘草、桂皮、沙薑、小茴香、草果） 生抽50毫升 魚露50毫升 紹興酒50毫升 冰糖10克 鹽1湯匙 工具： 煲湯魚袋1個 做法： 1. 鹵水料先沖水2.
2021年8月26日 · 滷水豆腐製作過程簡單，比處理其他滷水肉類的時間更短更快，不過原來並非每一款豆腐都適合用來製作滷水豆腐，而且保存鹵水汁也不是直接放入 ...
- 3 分鐘
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- 香港01
很多朋友話好難做住家鹵水豆腐，因為多做到很老。 華哥提議用布包豆腐。 步驟1可自製鹵水汁。 或用大和鹵水汁，比例為1樽鹵水汁醃配1樽水步驟2把布包豆腐徹底印乾步驟3油滾後，大火把豆腐炸至金黃及柴皮步驟4鹵水汁試味後，把鹵水汁煮滾，加入炸好的豆腐，浸至豆腐仍能夾起，約10分鐘，放涼步驟5扚起適量鹵水汁，加入麻油拌勻步驟6...
- 6 分鐘
- 61.9K
- 教煮蘇 This is So good
2022年1月7日 · Chaozhou brined tofu 潮州鹵水豆腐. { {越煮越好}}Very Good. 739K subscribers. Subscribed. 1.7K. 85K views 2 years ago. 鹵水🍶 (系列) • 鹵水🍶 (系列)播放清單 🌈這 ...
- 14 分鐘
- 85.7K
- {{越煮越好}}Very Good
2021年1月24日 · 滷水雞翼＋豆腐＋腩肉食譜｜滷水蛋一招入味秘訣. 滷水雞翼人人愛吃，其實煮定一窩滷水汁，用來滷腩肉、豆腐、雞蛋乜都得，一鍋大人小朋友都啱食，滷水仲可以keep住下次用！. 記得雞蛋剝殻後，輕輕劃上兩刀，令滷雞蛋更快入味。. 撰文及圖片：Love Kelly’s ...
滷水菜相信大家也很喜歡的，無論是滷水豬肉、滷水雞翼、滷水蛋或是滷水豆腐，只要有滷水便能吃多碗飯。
滷水豆腐料理怎麼做？愛料理精選6篇簡易食譜做法與步驟，有最新的有機薑黃金磚滷水豆腐、【煮】滷水豆腐糖心蛋、滷水蜂巢豆腐(萬用滷水汁之二)、滷水豆腐飯。以及滷水汁等相關料理做法。一起來做好吃的滷水豆腐料理吧！
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