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  1. 鹽燒鯖魚. 烹飪時間:20分鐘. 烹飪步驟. 1. 焗爐設置200度預熱。 2. 鯖魚洗淨,抺乾水份,在鯖魚身斜切幾刀,用鹽抺勻,醃製15分鐘左右。 3. 焗盤鋪錫紙,並在魚身抺一層橄欖油。 4. 預熱完成後,把焗盤放入焗爐,設置14-16分鐘。 5. 程序結束後擠上檸檬汁即可食用。 留言. 没有更多留言~ 鹽燒鯖魚.

    • 鹽燒鯖魚

      烹飪步驟. 魚解凍, 用水略沖一下, 抹乾; 將鹽均勻地灑在 ...

  2. 凍鯖魚解凍,沖洗乾淨再用廚房紙印乾。 焗盆鋪上錫紙,塗上一層煮食油防黏, 鯖魚在魚身𠝹幾刀,底面均勻撒上海鹽及黑椒,醃 10分鐘。 放入已預熱 200 C 的焗爐,烤約 10分鐘,最後 2分鐘放在焗爐最頂層用 Grill 模式烤至表面焦香即成。

    • 鹽燒鯖魚做法1
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  3. 2019年9月26日 · 「照燒鯖魚」是日本最常見的家庭菜,在超市或凍肉店買的急凍鯖魚非常便宜,而且質素也不錯。 照汁也容易調配,只需要味醂、白酒、豉油及砂糖便可,再煎一煎就可以做出餐廳水準的日式料理!

  4. 全家都係日菜 Fans, 去餐廳經常會點呢味日式鹽燒鯖,琴日經過樓下的凍肉店, 見每件$10, 就買左一件試下整。. 呢種魚味較重, 今次我先焗再用火槍將邊位燒至微焦, 效果更香口。. 做法零難度, 但100%像真, 味道同在餐廳食到的一模一樣, 老公話以後 ...

  5. 2017年4月20日 · 輕輕鬆鬆做晚餐 - 薄鹽燒鯖魚. 日本菜中經常見到鹽燒鯖魚等,其實在家中都可以輕易做到,即使不是常常煮飯下廚也100%成功。. 光波爐是幾年前不少信用卡迎新禮品,我也不倒外。. 光波爐的功能確是一部穩定度極高的煮食用具。. 它加熱均勻,不易弄焦食物 ...

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  7. 2018年12月6日 · 用平底鍋做出原味鹽燒料理鹽燒鯖魚. 凱特文化. 5 食譜 8 粉絲. 218 說讚 1 一起做. 外酥內軟的鹽燒鯖魚,我還真沒吃過。. 鮮美的高雅滋味讓人難以忘懷!. 烹調方式和以往認知的截然不同,. 且比烤架簡單多了,感覺我也能煎出漂亮的成品。. 份量.

  8. www.daydaycook.com › daydaycook › hk鹽燒鯖魚

    烹飪步驟. 魚解凍, 用水略沖一下, 抹乾; 將鹽均勻地灑在魚上醃10分鐘(主要醃肉的一面). 焗盤舖錫紙, 在魚皮上面掃小許油, 放進魚片, 在魚皮上掃小許油及灑上小許海鹽. 放進預熱200度的焗顱焗約10分鐘至魚熟透便完成. 今次我先焗再用火槍將邊位燒至微焦 ...

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