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石斛麥冬有健脾益氣，滋陰清熱，養胃生津，寧神除煩之效。配上粟米、紅蘿蔔、佛手瓜煲，可中和石斛麥冬之甘味並帶出甜味。而淮山則有益氣養陰、補脾肺腎之效。用腰果代替豬肉煲湯，味道不比肉湯差，健康有益又好味。 此湯很適合作為夏秋日常湯水之一。
花旗參石斛麥冬湯 清熱生津·補氣益陰：此湯生津益胃, 清熱養陰. 對經常捱夜, 口乾舌燥, 身熱煩躁, 眼睛乾澀者很有幫助. 歡迎追蹤FB 幸福小廚 會有更多意想不到的食譜在等你哦~~謝謝 https://www.facebook.com/happiestcooking
麥冬養陰潤肺、益胃生津、清心除煩。. （圖片由葉麗斌提供）. 註冊中醫師葉麗斌（資料圖片）. 花旗參 和石斛配麥冬、螺頭及圓肉煲湯，鮮甜又養陰。. 喜歡鑽研 煲湯 的師奶Bonnie Li介紹花旗參石斛麥冬湯，煲好湯前約5分鐘才加入 花旗參，可保留味道。. 註冊 ...
2024年3月22日 · 依排小小豬都食多咗熱氣嘢係時要清心火，所以今次就用花旗蔘、石斛同埋麥冬嚟煲靚湯，等我家兩位老細既可以清熱除煩之外，仲可以補氣養陰，同埋抗疲勞舒壓！ 材料： 花旗蔘…… 半両石斛……… 一両海底椰…… 半両麥冬……… 半両百合……… 一両淮山……… 一両南北杏…… 一湯匙無花果…… 兩粒椰棗……… 兩粒瘦肉……… 約$40. 做法： 1. 花旗蔘略洗後，用廚紙印乾水份。 2. 其他材料浸洗一陣。 3. 瘦肉洗淨汆水。 4. 煲內放入2.5L水，然後加入所有材料 (花旗蔘除外)。 5. 待水滾後，繼續用大火加蓋煲15分鐘。 6. 然後轉慢火加蓋煲多1.5小時。 7. 加入花旗蔘後再用慢火加蓋煲多30分鐘。 8. 最後加少少鹽調味，就可以飲得啦。
經常熬夜容易阴虚火旺、口乾舌燥、身熱煩躁、眼睛乾澀，花旗參石斛麦冬鸡汤，有生津解毒、健脾益胃、清熱養陰、润肺护肝的功效，同时还十分 ...
2024年3月22日 · 【湯水食譜】花旗蔘石斛麥冬瘦肉湯 清熱除煩、補氣養陰. May 4, 2023 小小豬Kinsey, 湯水, 食譜. 依排小小豬都食多咗熱氣嘢係時要清心火，所以今次就用花旗蔘、石斛同埋麥冬嚟煲靚湯，等我家兩位老細既可以清熱除煩之外，仲可以補氣養陰，同埋抗疲勞舒壓！ 花旗蔘石斛麥冬 瘦肉湯｜依排小小豬都食多咗熱氣嘢係時要清心火，所以今次就用花旗蔘、石斛同埋麥冬嚟煲靚湯，等我家兩位老細既可以清熱除煩之外，仲可以補氣養陰，同埋抗疲勞舒壓！ 之前比較少煲花旗蔘就係因為兩位老細都唔太好花旗蔘嗰一陣濃味，今次就聽咗朋友仔教路以下方式嚟煲...
石斛麥冬有健脾益氣，滋陰清熱，養胃生津，寧神除煩之效。配上粟米、紅蘿蔔、佛手瓜煲，可中和石斛麥冬之甘味並帶出甜味。而淮山則有益氣養陰、補脾肺腎之效。用腰果代替豬肉煲湯，味道不比肉湯差，健康有益又好味。 此湯很適合作為夏秋日常湯水之一。
