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麻辣鴨血料理怎麼做？愛料理精選102篇簡易食譜做法與步驟，有最新的【麻辣鴨血】電鍋版、麻辣鴨血臭豆腐、麻辣鴨血豆腐、麻辣鴨血煲。以及麻辣臭豆腐、鴨血臭豆腐、鴨血等相關料理做法。一起來做好吃的麻辣鴨血料理吧！
2021年7月30日 · 麻辣鴨血香辣惹味又有咬口，是近年港台大熱美食！過去到台灣旅行時，都要挑選有無限添加鴨血的火鍋店，又或到夜市食麻辣鴨血臭豆腐；早前連香港譚仔三哥都推出麻辣鴨血米線，就知它有多受歡迎。
2013年5月17日 · Nana家最常煮的麻辣鴨血懶人法大公開喔~ 冬天來鍋暖暖很方便! #家常菜. #麻辣. 收錄在： 多吃葡萄乾、葡萄可以改善貧血？ 你需要吃的是「這些」！ 食材. 鴨血. 6個. 板豆腐. 2大塊. 米血. 一大塊. 菇類蔬菜. 隨喜. 蒜頭. 8-10顆. 蔥. 3枝. 醬油. 一碗半. 愛之味麻辣醬. 一罐. 步驟1鴨血買時要用觸摸，要挑滑軟的鴨血才新鮮，外觀不要有破損. 步驟2切均勻好入味.
鴨血料理怎麼做？愛料理精選244篇簡易食譜做法與步驟，有最新的【麻辣鴨血】電鍋版、麻辣鴨血臭豆腐、麻辣鴨血豆腐、麻辣鴨血煲。以及麻辣臭豆腐、鴨血、綜合滷味等相關料理做法。一起來做好吃的鴨血料理吧！
麻辣鴨血是麻辣鍋店家必備的食材，也是火鍋業者、小吃餐廳或熱炒店中必備菜色。但麻辣鴨血怎麼樣才能Q彈香嫩又入味呢？本篇除了食譜，也提供製作麻辣鴨血的背景知識與製作注意事項，提供老闆與主廚們參考，讓餐廳的麻辣鴨血脫穎而出。
2023年12月29日 · 一想到香辣又軟嫩的麻辣鴨血，是不是就忍不住被勾起食慾了？ 其實到超市購買一大塊鴨血才15元，而且只要將調味調好後，放入電鍋中就能輕鬆完成，是道簡易又免開火的料理喔！
2021年6月2日 · 麻辣鴨血食譜. 健康小貼士： 鴨血，含豐富鐵質，有補血、醒腦提神的功效，亦可養顏，令人面色紅潤。 女士來經後可食鴨血補充鐵質，令血液中血紅素增加，以製造新鮮紅血球，填補月經時流失的紅血球和鐵質。 不過製作鴨血的過程中會加入水及鹽幫助凝固，令其鈉含量較高，高血壓者不宜多吃。 【韭菜豬紅食譜】打冷必點香滑豬紅最搶手 辟腥入味這步驟最重要. 韭菜豬紅食譜. + 1. 【辣子雞食譜】15分鐘炮製麻辣重慶菜 材料簡便只需4步驟！ 辣子雞食譜. 攝錄：呂志豪. 剪接：粱惠怡. 【麻辣雞煲食譜】25分鐘惹味菜式 勁辣程度自己話事！ 【酸菜魚食譜】簡易版酸菜魚30分鐘搞定！ 酸辣麻香程度悉隨尊便 【雞翼食譜】口水雞翼嫩滑開胃 四川辣汁簡單自製饞涎欲垂！
2020年2月23日 · 10分鐘上菜 | 麻辣鴨血. 麻辣鍋最近幾年來非常流行，市面上也有很多麻辣火鍋湯底的調理包，在家製作麻辣鍋、麻辣鴨血變得格外輕鬆，加入鴨血以及有加分效果的大腸頭，幾分鐘就能完成這道下飯下酒的好菜。. 煮好的麻辣鴨血，也可以直接當成麻辣 ...
2015年1月29日 · 一到冬天不少人都愛吃熱熱辣辣的 麻辣鴨血，但每回吃一次麻辣鍋少說也要花到好幾百元，其實 麻辣鴨血 在家做一點都不難喔～ 因為我自己很愛吃麻辣鴨血，之前曾經在家做過好幾次，用外頭餐廳打包回來的麻辣湯底，另外自己買鴨血加進去，幾回下來的心得 ...
麻辣鴨血 材料多半以 鴨血 、 臭豆腐 為主料， 蒜苗 、 蒜頭 、 花椒 為配料，配以 辣豆瓣醬 和 鰹魚粉 調味，以此熬製來做出「麻辣鴨血」的湯頭，再以小火烘煮，最後再用 太白粉 勾芡，之後起鍋前在撒上些許 蒜青 。
