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  1. 2023年10月13日 · 電影《總舖師》原著作者黃婉玲(左),感慨台菜古早味被炒作,決心展開古早味教學。. (本報資料照片). 《被誤解的老台菜》。. (時報文化 ...

  2. 2021年2月5日 · 出身台南府城世家的黃婉玲,跟著大人吃遍山珍海味,尤其是講究食材和做工的手路菜,讓她練就細密味覺。 小時候她就下廚做菜,獲得大人們好評,讓她從此更愛進廚房。 不過愛做菜和當廚師可是兩碼子事。 愛吃的黃婉玲拜師學藝,大廚哪把這位千金小姐看在眼裡。 「我也不管師傅理不理我,都很認真學,」就這樣在旁邊兢兢業業默默苦學,她終於摸到鍋鏟,從此走向廚藝之路。...

  3. 2024年3月12日 · 台菜教母黃婉玲致力復甦與傳承台菜文化, 從2010年出版《尋找台灣古早味:讓人難忘的36種絕妙好滋味》以來寫作、開課不斷, 極力推廣「台菜 ...

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  5. 2024年5月25日 · 「台菜教母」黃婉玲致力復甦與傳承台菜文化,從2010年出版《尋找台灣古早味:讓人難忘的36種絕妙好滋味》以來,寫作、開課不斷,並推廣「台菜 ...

  6. 2013年9月1日 · 擔任電影顧問的作家黃婉玲幾本介紹老台菜、總鋪師辦桌的著作,不但在大陸的網路書店上受到矚目,也有不少讀者特別「翻牆」上臉書請她教授台 ...

  7. 2016年2月6日 · 出生於台南大戶人家,從小遍嘗富貴台菜滋味又愛做菜,20年前驚覺台菜正快速消逝,決定把眾多老總鋪師好友的手藝透過寫作傳承與復興,曾出版 ...

  8. 2023年3月24日 · 黃婉佩(圖右)曾和姊姊黃婉君組成女子組合「2R」。. (圖/本報系資料照). 字級設定: 小 中 大 特. 前香港女子組合「2R」由來自馬來西亞的親 ...

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