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如何挑選、泡發黑木耳?
木耳的功效與作用有哪些?
試飲13款黑木耳飲品「完全不會沉澱」怎麼辦?
2023年8月26日 · 中老年人族群中常見的「三高」問題，從日常飲食中就可以幫助改善，香港知名導演嚴浩提供一道白背黑木耳湯偏方，可以有效幫助降血壓、膽固醇。 即時資訊
- 黑木耳豬肝湯。黑木耳豬肝湯（3-4人份量）黑木耳5錢、豬肝6両、生薑1片、紅棗2粒、鹽做法1.將黑木耳用清水泡發，洗乾淨後備用2.豬肝、生薑、紅棗分別用水清洗乾淨。
- 大豆芽木耳旺菜黃酒肉片湯。大豆芽木耳旺菜黃酒肉片湯（4-5人份量）大豆芽500克、野生黑木耳2湯匙、旺菜半棵、紹興酒3湯匙、巴西豬脢肉300克、薑片2片、黑胡椒粒1茶匙、鹽。
- 田七木耳湯。
- 金針花木耳豆腐香菇素湯。金針花木耳豆腐香菇素湯（3-4人份量）金針花15克、黑木耳10克、豆腐1磚、冬菇6朵、紹菜1棵、大豆芽120克、紅蘿蔔半條、黑胡碎1茶匙、鹽。
黑木耳紅棗湯食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 湯類，豬肉. 菜系: 中式. 預備時間: 10 分鐘. 烹調時間: 30分鐘. 分量: 2 至 3 人. 材料: 黑木耳（泡水浸軟）8克. 去核紅棗（泡水浸軟）10克. 水 750毫升. 薑片 3至4片. 瘦豬肉 80克. 醃料: 生抽（醬油）1茶匙. 粟粉（玉米粉）½ 茶匙. 糖 ½ 茶匙. 油 少許. 做法: 黑木耳放入滾水中，略煮3分鐘。
【黑白背木耳蘋果紅棗湯】：此湯可以抗膽固醇、通血脂等等功效，健康又益、又好飲的湯水，食譜是参考咗些張太的網上影片教學(多謝張太喔^^)，可惜她冇用文字寫下，我現在寫下分享比大家。
「三 高」的經典食材「白背木耳」簡稱木耳，一面白一面黑，由於木耳含有可溶性纖維，可增加膽固醇的排出，煲成湯水更可令木耳溶化釋放膠質，是很好的清腸食材！
陈皮浸软刮走襄 白背黑木耳浸軟身，去蒂切块. 3 將所有材料放入煲內，用3000ml水煲滾轉細火煲1.5小時.根據個人口味落鹽調味即可。 此湯建議即日飲完。
2013年9月19日 · 白背黑木耳湯. 食材：白背黑木耳2兩、瘦豬肉2兩、紅棗5個、生薑2片。 步驟： 1.白背黑木耳浸水泡透。 2.所有食材洗淨後放入清水，煮1小時，約可煮出2碗湯，每天清晨空腹飲用，剩餘料酌量吃。 治癒心血管栓塞. 嚴導身邊的親朋好友就曾有親身經驗，原本已經被醫生診斷出心臟血管出現栓塞情形，必須及早動開刀手術，但就在連續服用白背黑木耳湯25天之後，複檢結果卻發現栓塞情形已經消失。...
