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2023年3月8日 · 黑豆功效有哪些？. 抗氧化、抗老化、提高免疫力：豐富的維生素E、維生素B、花青素、皂苷等，能強力抗氧化，減少自由基累積，預防慢性病；富含延緩老化所須的鈣、磷、鐵、鋅、碘等微量元素；高於其它豆類的大量植物性蛋白質，能快速補充能量；含多種 ...
這都是黑豆不同產品的說法，其實追根究柢想了解的還是黑豆本身的營養成分與效果。 因此以下為你整理「黑豆」的好處介紹： 1.調節血糖、血壓和膽固醇，有益於預防糖尿病和心血管疾病 黑豆包含豐富的纖維質、維生素、礦物質和抗氧化成分。
2024年9月23日 · 黑豆水是追求美麗窈窕的新興飲品，也是生理期、懷孕前後滋養身體的選擇，究竟黑豆水功效與禁忌有哪些？該怎麼煮營養保留最多？讓《豐傑生醫》營養師帶您一次了解！
2020年3月31日 · 黑豆的營養價值與功效 1、使排便順暢。 黑豆 的 膳食纖維 含量較高，能幫助腸胃蠕動，維持腸胃道機能，使排便順暢，預防便秘。 2、抗氧化、抗衰老。 黑豆 含有豐富的維生素，尤其是 維生素E、維生素B 等等，可以 養顏美容，幫助我們抗氧化、抗衰老。
2023年5月31日 · 什麼人不適合喝黑豆水？喝黑豆水是否有禁忌？《Hello醫師》為您揭開黑豆水的神秘面紗，了解黑豆水的成分、營養、功效、禁忌，學會做出最適合自己的黑豆水！
人氣那麼旺的黑豆其實好處多多，除了能有效控制血糖、遠離心臟疾病，吃完還能讓你神清氣爽，不論罐頭或直接食用都是好選擇，趕緊把黑豆加到美味的墨西哥 Taco 中吧！
黑豆的營養價值. 1. 幫助排便. 黑豆含有豐富的 膳食纖維，每100公克中就有18.2公克的膳食纖維，可以促進 腸胃 蠕動，幫助排便，預防 便秘。 2. 含有豐富的礦物質 - 鉀. 都市人生活忙碌，加上長期食重口味多味精的食物，容易因體內的納含量過高而出現 水腫 情況。 黑豆中的豐富的鉀可以將鈉排出體外。 黑豆中亦有不同的礦物質，如鈣、磷、鐵克及鋅，有預防 骨質疏鬆 的功效。 3. 抗氧化、抗衰老. 黑豆內的維他命E和維他命B具抗氧化和抗衰老的功能，亦是養顏美容所需之營養成分，而它所含的泛酸，對預防白髮也有幫助。 4. 調理荷爾蒙. 含有大豆異黃酮（植物性雌激素），能夠補充女生們體內缺失的 雌激素，維持陰道健康，防止荷爾蒙失調。 5. 蛋白質 含量高.
