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拿破崙蛋糕. 朋友精心挑選了這家餐廳為我慶祝生日聽說有不少名人光顧，更有機會遇上梁朝偉食物：5/5幾乎無可挑剔，而且餐廳重視不同細節，顯得非常用心香煎法國鮮鴨肝必點之選面層香脆，內裡嫩滑一咬下去，油香滲滿口腔！. 原先擔心鴨肝會有腥味 ...
雅谷餐廳 Amigo Restaurant的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 跑馬地黃泥涌道79A號雅谷大廈地舖。. 主要菜式包括 拿破崙蛋糕, 鵝肝, 羊架, 牛扒, 麵包, 香煎法國鵝肝, 玫瑰花牛油, 香濃牛尾湯, 美國鮮蜆肉周打湯, 龍蝦湯, 香煎法國鮮鵝肝, 牛柳, 甜品 ...
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2019年8月15日 · 小時候吃香酥脆口的拿破崙 蛋糕 ，總以為是由拿破崙所創，誰知兩者根本全無關係。. 有說它與意大利拿玻里一種層層相間的 Napolitain 甜品外形相似，後世誤寫成 Napoleon。. 拿破崙蛋糕，原名為 Mille Feuille，有千層酥的意思，餅如其名，三層酥皮要脆且薄，入口 ...
2023年2月23日 · 近年愈來愈多人喜歡食拿破崙蛋糕，多間5星級酒店的餅店都以拿破崙蛋糕作為招牌甜品，更有不少網店更專門只賣拿破崙蛋糕！ 除了最受歡迎的芒果、士多啤梨口味，而家更有tiramisu、黑森林等創意口味！ 邊間好味？ 下次訂蛋糕慶祝的時候，可以考慮以下幾間人氣名店！ 拿破崙蛋糕推介 | 1. 由網店做到地舖！ 辨識度高超人氣網格拿破崙！ —百子. 「百子」的拿破崙蛋糕，最頂一層是網格酥皮，非常易認。 酥皮比較厚身，著重酥脆口感，比較「實在」，而且比一般拿破崙蛋糕易切，一刀就能整齊地切開，絕對乾手淨腳！ 每層酥表面都帶有焦糖，有獨特的香甜味，中間夾著的吉士醬全由人手製作，用日本雞蛋黃、有機天然雲呢拿醬及大量的雲呢拿籽炮製，份外香濃。
士多啤梨忌廉吉士拿破崙蛋糕｜4-8吋 需提前2日預訂 (7pm截單)
拿破崙蛋糕由三層酥皮組成，層與層之間夾著厚厚的吉士醬，市面上較常見的拿破崙蛋糕，更會加入新鮮生果如士多啤梨和芒果等。. 而面層則會灑上糖霜或可可粉，或鋪上滿滿的水果，口感鬆脆，味道香甜。. 另外，不少近年推出的拿破崙蛋糕，均加入了不同食 ...
2020年5月14日 · 其實拿破崙蛋糕源自法國，原名為 Mille Feuille，有千層酥的意思，餅如其名，酥皮要脆且薄，入口一咬即碎，再夾上兩層香滑吉士，才算正宗。 今次找來灣仔人氣麵包店Bakehouse老闆兼前四季糕餅主廚Gregoire試食5間拿破崙 外賣 ，分別有半島酒店、 尖沙咀 帝苑酒店、Rosewood酒店等，看看哪款是王者拿破崙，文中另附10間拿破崙外賣推介，即睇！ 撰文：新傳媒編輯部、肥龍 ｜圖片：Tony、Woody. *試食評語乃根據個人經驗、觀感及口味得出，以試食當日出品為準，另外貨品價格或有可能浮動，敬請留意。 Top 5 拿破崙外賣 排行倒數！
半世紀經典 呈現優雅氣派. 法國名釀佳餚 觸動味蕾激情. 座落跑馬地黃泥涌道的Amigo（雅谷餐廳）於1967年開業，原址位於銅鑼灣波斯富街，屹立近半世紀，深受不少名人紳士及國際知名人士讚譽。. 法國名釀佳餚完美呈現，裝潢典雅，成就香港首屈一指的法國 ...
