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An apricot kernel is the apricot seed located within the fruit endocarp, which forms a hard shell around the seed called the pyrena (stone or pit). [1][2] The kernel contains amygdalin, a poisonous compound, in concentrations that vary between cultivars.
2023年7月21日 · 杏仁種類分3種. 杏仁種類主要可分成3種，以 堅果 形式出現的主要為杏仁堅果（Almond）；若是茶飲的杏仁（Apricot Kernels）則是由甜杏仁（南杏）或是苦杏仁（北杏）；3種杏仁功效與作用大不相同，以下為主要不同處：. 杏仁堅果： 真正的名稱是扁桃或扁 ...
杏仁 [1] [2] （英語： apricot kernel ）是杏的种子，其位于杏的果核中 [3] [4]。 傳統上，杏仁泛指杏、山杏或东北杏的种子（果仁），可以食用或入藥 [5] [6] [7] [8]；但在台灣日常口語中的“杏仁”，常指的是扁桃的種子（扁桃仁）。
2021年7月16日 · 杏仁（Apricot kernel): 原產於中國，分南北杏. 北杏（苦杏）：味道較苦、藥用居多. 南杏（甜杏）：用於杏仁茶、杏仁豆腐等中式甜點. 無論杏仁還是扁桃仁，能讓身體健康就是好「仁」. 松誠雜糧 ｜純粹杏仁粉. https://www.energrain.com/products/apricot-kernel-powder. 松誠雜糧｜無調味杏仁果. https://www.energrain.com/products/almonds. #松誠雜糧. #杏仁果. #杏仁豆腐. #傻傻分不清楚. 分享到. 是否常常會覺得「杏仁果」怎麼吃不出「杏仁豆腐」的杏仁味呢? 其實他們是完全不同的種類喔 來看看他們的比較吧~
杏仁[1][2] （英語： apricot kernel）是 杏 的種子，其位於杏的 果核 中 [3][4]。 傳統上，杏仁泛指 杏 、 山杏 或 東北杏 的 種子 （果仁），可以食用或入藥 [5][6][7][8]；但在台灣日常口語中的「杏仁」，常指的是 扁桃 的種子（扁桃仁）。 苦杏仁與甜杏仁. [編輯] 有 苦杏仁 （Prunus armeniaca Linne var. ansu Maximowicz）與 甜杏仁 （Prunus armeniaca L.）之別。 在 華南 地區有南杏、北杏的叫法，一般甜杏仁稱 南杏，苦杏仁稱 北杏[9][10]，並用時可統稱 南北杏。 香港的中藥材店會以比例出售：大部分是南杏，加少量北杏。
2019年9月1日 · 杏仁茶的杏仁 Apricot kernel. 我們常聽到的杏仁茶是一種中式的茶飲，將杏仁泡水煮漿之後就成為白白濃郁的杏仁茶，再加入澱粉或洋菜、吉利丁凝固就變成潔白滑嫩的杏仁豆腐。 這種杏仁原產於東亞，是杏樹的種子內的果仁，比堅果杏仁要來的小而扁，又分為南杏和北杏兩種： 南杏. 又稱為甜杏仁，顆粒較大、左右對稱，香氣淡雅微甜，在製作杏仁茶時主要是使用南杏。 而南杏在中藥裡也具有潤肺、止咳的功用。 北杏. 又稱為苦杏仁，顆粒較小也較厚，香氣比南杏濃，吃起來有苦味，比較常做為中藥使用。 北杏同樣具備潤分、緩解咳嗽、氣喘問題。 而因為杏仁中的「苦杏仁苷」生吃會有微量毒性，在吃的時候要特別注意適量和吃加工過後的才更安心。 甜點的杏仁堅果 Almond.
2024年4月9日 · Some of the proven health benefits of apricot seeds include boosting digestive health, improving growth and repair, balancing cholesterol levels, increasing energy, protecting the skin, strengthening the heart, supporting the immune system, and soothing respiratory distress.
