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波本威士忌(英語: Bourbon Whiskey )是多種美式威士忌的一種,使用比例佔總原料51%以上的玉米作為原料(通常是70%,至於其他的原料則包括小麥、裸麥或其他穀物),蒸餾後酒精度不超過160 (美國標準酒度,相當於華氏60度的溫度下,容量酒精度數
一直以來,波本威士忌(Bourbon Whiskey)都以美國本土烈酒的身份馳騁在全球 10 大烈酒之列。 你對波本威士忌的了解究竟有多少? 它和蘇格蘭威士忌又有何不同呢?
Learn about the origin, legal requirements, and characteristics of bourbon whiskey, a type of American whiskey made from corn. Find out how bourbon is distilled, aged, and flavored, and how it is associated with the American South, especially Kentucky.
- 概览
- 三个条件
- 几大品种
饮品
波本威士忌又作波旁威士忌,是用51一75%的玉米谷物发酵蒸馏而成的威士忌,在新的内壁经烘炙的白橡木桶中陈酿4~8年,酒液呈琥珀色,原体香味浓郁,口感醇厚绵柔,回味悠长,酒度为43.5度,
按美国酒法规定,只要符合以下三个条件的产品,都可以用此名:第一,酿造原料中,玉米至少占51%:第二,蒸馏出的酒液度数应在40~80度范围内;第三,以酒度40~62.5度贮存在新制烧焦的橡木桶中,贮存期在2年以上。所以伊利诺伊、印第安纳、俄亥俄、宾夕法尼亚、田纳西和密苏里州也出产波旁威士忌,但只有肯塔基州生产的才能称Kentucky Straight Bourbon whiskey。原料用51%的玉米,经过两次蒸馏,酒精含量40%-60%之间。
KNOB CREEK 9
产地:美国
酒精度:50%
色泽:古铜色,偏琥珀色
芳香:含有烤过的坚果及谷类的香气。
口感:醇厚带甜、有木头及水果味道,後段馀香、口感浓郁且持续延展。
波旁威士忌(英語: Bourbon Whiskey )是多種美式威士忌的一種,使用比例佔總原料51%以上的玉米作為原料(通常是70%,至於其他的原料則包括小麥、裸麥或其他穀物),蒸餾後酒精度不超過160 (美國標準酒度,相當於華氏60度的溫度下,容量酒精度
2024年10月25日 · Learn everything about bourbon, America's whiskey, from its definition, history, production, and flavor. Find out the best brands, cocktails, and recipes to enjoy this versatile spirit.
時代的巨輪不斷轉動,生活周遭各種事物都在歷經世代的變化。. 如果有什麼是能傳承數十年、甚至上百年都不想也不願更動的,那麼這份難能可貴的美好,肯定擁有自身的肯定與他人的認同。. Maker's Mark美格波本威士忌,就是這樣的一個存在。.
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