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名古屋覚王山・多治見のシェ・シバタのオンラインショップです。. ケーキ、スイーツ、焼き菓子などを取り扱っております。.
上質な素材を惜しみなく使用した、バターたっぷりの特製フィナンシェ。 しっとりときめ細かい生地が口の中でほろりとほどけます。
柴田西点Chez Shibata以多治见、名古屋为代表，并以亚洲为中心，开设了超过10家店铺 在全世界的美食家们追求日本的技术和味道的现今时代 以法国西点的传统和技术为基础，持续传播富有特色的甜品
Chez Shibata has opened more than 10 shops throughout Asia, including in Tajimi and Nagoya. Japanese craftsmanship and sense of taste are now sought after by gourmet lovers around the world. We continue to provide original sweets based on the traditions and techniques of French confectioneries.
シェ・シバタ 名古屋. モダンジャパニーズをテーマにしたパティスリー. Chez SHIBATA’s second shop is Nagoya branch. There’s famous area “KAKUOZAN” with temples from Thailand and Japan, and also a new luxurious residential area in Nagoya. Nowadays, NAGOYA is a popular spot where more foreign customers are increasing. 名古屋の拠点として2006年にオープン。
TAKESHI SHIBATA. 現在、日本に4店舗、中国、タイにシェ･シバタを展開。 2009年、日本人として初めてパティシエとしての自社のブランドを海外展開してから、世界中から出店オファーを沢山、頂いております。 アジアを中心に日本のクオリティー高いスイーツを発信。 現在、世界のグルメ達から日本の技術や味覚が求められています。 日本人の職人の多くは海外慣れをしておらず、また消極的な考えの職人が多いと感じます。 フランスの伝統や技術をベースに独自のスイーツを開発し日本人パティシエとしての繊細な仕事を世界に伝たい。 将来の日本のお菓子業界の為にも今も厨房に立ちながら世界に挑む精神を大切にしたい。 講師、国内外テレビ出演など多様な活動もしている。 2010年 岐阜県多治見市、観光大使に就任.
