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  1. 2024年1月12日 · 情人節怎少得了送上情人節朱古力這個傳統?不論是送給心儀對象的「本命朱古力」;象徵著友誼的「義理朱古力」;還是送給家人的「親情朱古力」,都能夠向對方表達自己的心意。Cosmo為大家搜羅了10款情人節朱古力食譜,新手亦可以跟著一起diy,也有

  2. 2024年2月29日 · 情人節即將到來,連空氣中都瀰漫著粉紅色粒子,而說到情人節告白,絕對少不了「情人節朱古力」!想在今年情人節送上親手自製的朱古力嗎?本文將帶你了解情人節朱古力由來,以及 5 款情人節朱古力食譜,今年來動手自製朱古力,向你心中的他表達浪漫心意

  3. 【零失敗,超簡單 】 自製情人節軟心朱古力 [2小時搞掂🕑] 疫情越黎越嚴重,搞到周末都唔敢出街。 不如留係屋企整朱古力? 本文準備介紹嘅係生朱古力食譜,成品香滑順口非常好食,同前排大熱嘅日本品牌Royce'生朱古力味道同口感都非常之相似。

  4. 2024年2月13日 · 情人節快到了,不少人表達愛意的方法,便是自製朱古力送給心儀對象或是伴侶。 讀書時期最懶的做法,就是把現成朱古力煮溶,倒進模具變成新的形狀便算

    • 隔水加熱(利用水蒸氣)利用水蒸氣來加熱,首先要在鍋內倒水並煮沸,沸騰後轉細火。把朱古力片弄碎後放入耐熱的玻璃大碗中,再把大碗放在鍋口上。注意碗不可直接碰到鍋內的熱水,最後一邊利用水蒸氣將朱古力加熱,一邊慢慢將它攪拌均勻即可。
    • 隔水加熱(泡進熱水)即記者所用的隔水坐融法。朱古力放進玻璃碗後,直接把碗泡進一鍋熱水中,並攪拌朱古力至融化。熱水溫度維持在攝氏45度-50度左右,不要超過攝氏60度,因為60度以上很容易讓朱古力燒焦。
    • 微波爐。有微波爐的話,用以融化朱古力就非常簡單。把朱古力片弄碎後放入可微波的碗或其他適合的容器中,以大火微波約40秒。將碗取出再把朱古力攪拌均勻即可。
    • 電鍋。把弄碎的朱古力放進內鍋中,蓋上蓋子避免蒸的時候有水跑進朱古力中,接著在外鍋加一點水,並按下蒸煮開關,開關跳起來後,繼續利用保溫功能焗8-10分鐘左右,再將鍋蓋打開,把內鍋裡的朱古力攪拌一下,判斷是不是可以拌勻的狀態,可以的話,就把內鍋取出,將朱古力完全拌勻即可;不可的話,就繼續焗到可以拌勻為止。
  5. 2024年2月5日 · 年初五就是情人節,各位爸媽如果唔想出街人逼人食飯,不如同小朋友一起在家整甜品!今次為大家集齊24款 朱古力 食譜合集,既有簡單自製松露朱古力、生朱古力或流心朱古力,又有升級版嘅朱古力蛋糕、曲奇、水果撻、心太軟等甜品,最快10分鐘可以完成!

  6. 2023年2月13日 · 其實自製朱古力並不複雜,今次推介三款自製酒心朱古力,材料和製作過程都相當簡單,只要掌握一大關鍵步驟即可! 即睇零失敗自製情人節朱古力食譜教學和貼士~ Photo from YouTube@曼食慢语 Amanda Tastes截圖. #第一種酒心口味:朗姆酒牛奶朱古力. ·朗姆酒牛奶朱古力材料. Photo from YouTube@曼食慢语 Amanda Tastes截圖. 1.牛奶朱古力 50g. 2.黑朱古力 200g(外殼用) 3.糖 15g. 4.朗姆酒 25g. 5.牛奶 50g. ·朗姆酒牛奶朱古力酒心製作步驟. STEP 1:加熱牛奶後,倒入小塊的牛奶朱古力上。 Photo from YouTube@曼食慢语 Amanda Tastes截圖.

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