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豆腐是最普遍最簡易的材料，其營養價值高、且低脂肪、價格便宜，深受大眾的喜愛。. 再加上豆腐口感嫩滑軟綿，無論獨立烹調或與其他食材搭配都行，可濃可淡，可葷可素。. 而且2小塊豆腐就能滿足人體一天所需的鈣量，正在長身體的青少年們更應該多吃 ...
推介11款家常惹味豆腐食譜！. 簡單又易煮 ! Cook1Cook 於 3 年前. 收藏. 豆腐價格低廉，做法多樣，用豆腐做成菜不僅美味下飯老少皆宜，還低脂百搭，實乃家常菜必備，而且就算是減肥人士也絕對可以放心食用。. 11款家常豆腐食譜；. 【肉碎煮豆腐】【梅菜豆腐蒸 ...
肉碎蒸滑豆腐食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 小炒，清蒸. 菜系: 中式. 預備時間: 10 分鐘. 烹調時間: 15 分鐘. 分量: 2 至 3 人. 材料: 滑豆腐 1盒 300克. 肉碎 90克. 乾蔥（切碎）1粒. 冬菇1 至 2隻 約30克. 粟米粒 30克. 雞湯（或浸冬菇的水）150毫升. 蔥粒 少許. 醃料: 薑蓉 1 茶匙. 低鹽生抽（低鹽醬油）1茶匙. 糖 ½ 茶匙. 粟粉（生粉） ½ 茶匙. 油 ½ 茶匙.
家常豆腐. 麵包碎碎念. 一道簡單的家常菜，以板豆腐為主要材料，配以豬肉絲、蔥、薑、豆豉等其他食材，很下飯。 使用砂鍋上菜，豆腐在燒熱的砂鍋裡滋滋作響，很有熱... 食材：板豆腐、豬肉絲、蠔油、蔥、米酒、紅辣椒、糖、薑、麻油、乾豆豉. 18 讚. 30 分. 【全素】紅燒家常豆腐. scorpior. 忽然想念紅燒家常豆腐了～ 這次沒有火腿，下次補上試試。 食材：板豆腐、食用油、水、紅蘿蔔、醬油、甜椒、醬油膏、太白粉、節瓜、鹽、鴻喜菇. 11 讚.
紅燒豆腐食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 小炒. 菜系: 中式. 預備時間: 10 分鐘. 烹調時間: 10 分鐘. 分量: 2 至 3 人. 材料: 炸豆腐（或硬豆腐）4塊. 蒜頭（切片） 2粒. 冬菇（泡水浸軟, 切片） 2至 3隻. 紅蘿蔔（斜切片） ½ 條. 小棠菜（或叫青江菜，可以不加）2棵. 蔥（切段） 1至2條. 汁料：: 水（或用浸冬菇的水） ½ 杯. 低鹽生抽（低鹽醬油）1湯匙. 蠔油 2茶匙. 糖 ½ 茶匙. 胡椒粉 少許. 麻油 少許.
2024年8月1日 · 豆腐主要由大豆製成，含豐富蛋白質、鈣質、維他命D等，有益健康又便宜，清新嫩滑，配搭多元，家常小菜、前菜、小食、湯水，甚至甜品都常見它的出現，以下便精選20款簡易豆腐食譜，煎、炒、煮、炸，直接涼拌點煮都美味。
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