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莫札瑞拉奶酪（義大利語： mozzarella ）是一種源自於意大利南部坎帕尼亚地區和那不勒斯的淡奶酪。 最初以 水牛奶 為主要材料，但由於成本原因，現在大部分都已經改用 牛奶 制作。
莫札瑞拉起司 （義大利語： mozzarella）是一種源自於 義大利 南部 坎帕尼亞 地區和拿坡里的淡起司。. 最初以 水牛奶 為主要材料，但由於成本原因，現在大部分都已經改用 牛奶 製作。. 莫札瑞拉起司的顏色可以是純白色，或者白中呈黃色。. 莫札瑞拉起司的 ...
- Mozzarella di Bufala 水牛乳製莫扎瑞拉乳酪。水牛乳酪一向備受老饕喜愛，原料較為珍貴，價格也可想而知。顧名思義，其必須使用新鮮水牛乳製作，最早源自於義大利南部坎帕尼亞行政區 (Regione Campagna)，由於難以使用世界上其他地區的水牛乳製作出相同品質的莫扎瑞拉，因此屬於當地特產，產於坎帕尼亞的水牛乳酪更是受到歐盟原產地名稱保護制度 (D.O.P) 認證。
- Fior di Latte Mozzarella 牛乳製莫扎瑞拉乳酪。在義大利以外的多數國家，提到新鮮莫扎瑞拉乳酪所指的大多是這種。由新鮮牛乳製成，並分為含鹽或原味兩種。
- Ovolini 歐佛琳尼乳酪（暫譯）其實從這款開始一直到第六種都是使用相同原料製作，基本差異僅於尺寸上的不同，看看下圖就全都明白啦！這款尺寸僅次於標準大小的乳酪，如同其名 Ovolini，源自於義大利文的「雞蛋」，真是十分傳神。
- Bocconcini 博康奇尼乳酪。這款乳酪又比 Ovolini 更小一號，Bocconcini 的名稱來自於義大利文「嘴巴」，換言之，就是一口大小的意思。
2016年10月31日 · 莫札瑞拉起司（Mozzarella Cheese）跟之前介紹的硬質起司不同，屬於軟質的新鮮起司（Fresh Cheese），不需要幾個月的熟成時間，而是在剛做出來的幾小時內，也就是趁它最新鮮的時候，是最美味的！. 正統的莫札瑞拉起司是用水牛（water buffalo）的牛奶做的 ...
Mozzarella (English: / ˌmɒtsəˈrɛlə /, Italian: [mottsaˈrɛlla]; Neapolitan: muzzarella, Neapolitan: [muttsaˈrɛllə]) is a semi-soft non-aged cheese prepared by the pasta filata ('stretched-curd') method with origins from southern Italy. It is prepared with cow's milk or buffalo milk, taking the following names:
莫薩里拉芝士 （意大利語： mozzarella）是一種源自於 意大利 南部 坎帕尼亞 地區和拿坡里的淡芝士。. 最初以 水牛奶 為主要材料，但由於成本原因，現在大部分都已經改用 牛奶 製作。. 莫薩里拉芝士的顏色可以是純白色，或者白中呈黃色。. 莫薩里拉芝士的 ...
Mozzarella cheese is known for its excellent melting properties, making it ideal for creating that perfect stretchy cheese pull effect in dishes like lasagna or grilled cheese sandwiches. Furthermore, mozzarella cheese is a staple in Italian cuisine and is often paired with tomatoes and basil in the classic Caprese salad.
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