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做法: 1. 牛油室溫放軟用攪拌器略打起，再加砂糖及鹽高速打至淡黃色。 (我用KM打約5-6分鐘)。 2. 分3次加入蛋液，要每次徹底打勻 (每次打約2分鐘)。 3. 篩入所有粉類，慢速攪拌成麵糰。 4. 將麵糰放入保鮮袋，壓成約0.5cm厚。 5. 放入冰格雪15分鐘，取出印模。 6. 放入已預熱160度焗爐，焗8分鐘至稍微轉色後，每個放入半粒Fox's糖再焗6-8分鐘至糖溶及曲奇金黃，便可出爐。 **出爐後要待曲奇完全放涼後才可取出** 小貼士. Tips: * 果汁糖不要壓得太碎，否則會有很多汽泡的，每粒分成一半便可。
只要記得321，就可以整到曲奇餅!整曲奇最緊要是份量著握得好，麵粉太多會乾，牛油太多又不成型。. 現教大家用3份麵粉，2份牛油，1份糖的比較 ...
用心來品嚐 . 以甜來分享 . 十多年來一直努力為敏感人仕, 素食者和BB設計擁有完全屬於自己的生日蛋糕. 在每一個重要的日子上帶來甜蜜和珍貴回憶.
香港青年協會賽馬會媒體空間 (簡稱M21)於香港仔石排灣村，是一所嶄新的綜合多媒體中心，集創意製作、教育課程和媒體輔導服務，集合各種媒體包括：電影、電視、電台、流動媒體、網站等。. M21為青年提供發揮創意的平台，讓他們實現夢想、成就將來、聯繫 ...
2023年11月26日 · 彩虹聖誕樹 – 復刻版 詢眾要求，強勢回歸 仲有更經典的玻璃曲奇, 齊來回味Vanlily Cake十多年前的經典作品! 聖誕出左多款無糖/低糖/純素聖誕蛋糕, 甜品, 總有一款岩你 #聖誕蛋糕 #聖誕甜點 #聖誕節 #純素蛋糕 #低糖蛋糕 #無糖蛋糕 #聖誕純素蛋糕 #聖誕 ...
玻璃曲奇：大概是最佳送禮之選。 款式又好看，吃起來鬆化的曲奇加上玻璃脆糖，會令人吃不停口。 (可做約50塊) https://www.facebook.com/yumbakeryyy/photos/a.1576524709277779.1073741830.1574596959470554/1576039645992952/?type=3&permPage=1
食譜~vanlily玻璃曲奇 由 Scorpio 於 2009-07-04 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 120 分類： 印模曲奇食譜 (約 20 件星星 / 心心曲奇) 牛油 100g 糖粉 60g 雞蛋 40g 低筋麵粉 200g 泡打粉 2g 鹽 2g 1) ...
