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<十五分鐘懶人版｜XO醬西蘭花炒帶子 > 唔駛買餸，日日煮免洗、免切、免醃餸菜包，直送上門. 立即落單： XO醬西蘭花炒帶子. 烹飪時間:20分鐘. 食材. 一般食材. 烹飪步驟. 西蘭花切件；蒜頭切成蓉備用。 將帶子完全印乾，用紹興酒、鹽、胡椒粉醃10分鐘。 煮滾一鍋水，加入帶子汆水30秒，撈起瀝乾備用。 煮滾另一鍋水，加入西蘭花及鹽烚5分鐘，撈起瀝乾備用。 用中火燒熱鍋，加少許油，加入蒜頭炒香。 加入帶子快炒，加入西蘭花及XO醬炒勻，上碟即成。 猜你喜歡. 留言. 請問帶子可以買速凍的嗎. 17/12/02 22:12. 加入XO醬同炒十分惹味，賣相又吸引！
XO醬西蘭花炒帶子向來是酒樓高檔菜式，想不到自家製是出乎意料的簡易。 是次短片分享30分鐘極速完成的烹調過程，新手入廚也毫無難度。
- 8 分鐘
- 42.1K
- McFatty 麥花田
2018年12月19日 · ⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️XO醬西蘭花炒帶子材料：急凍帶子10粒西蘭花1個XO醬處理：1. 急凍帶子，清水解凍。 2. 西蘭花，切細舊，用粗鹽1茶匙加入清水浸5分鐘，去蟲滋。 3. 帶子已解凍，用已煲滾的水浸3分鐘。 4. 帶子已浸好，擎乾水。 5. 西蘭花已浸好，擎乾水。 6. 西蘭花...
- 10 分鐘
- 1.6M
- Very Good {{越煮越好}} (越煮越好 very good)
做法： 西蘭花切件、蒜頭切成蓉，備用； 將帶子印乾，加入紹興酒、鹽、胡椒粉醃10分鐘； 預備鍋，煮滾一鍋水，加入帶子汆水30秒，撈起瀝乾，備用； 再煮滾另一鍋水，加入鹽，將西蘭花烚5分鐘，撈起瀝乾，備用； 預備平底鑊，用中火將鑊燒熱後可以加少許油，先將蒜頭炒香； 最後先加入帶子快炒，後加入西蘭花及XO醬炒勻，完成。
XO醬西蘭花爆炒帶子. 如果用冰鮮帶子，洗淨及吸乾水後，加入家樂牌雞粉就可以簡單有效地辟走雪味，同時帶出食材本身的鮮甜味。. 與蔬菜拌炒時，也可以加入雞粉令海鮮更香甜惹味，將鮮味升級！. 15 分鐘. 烹煮時間. 簡單. Difficulty. 30 分鐘. 準備時間.
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2023年5月24日 · 廣東話影片｜XO醬炒西蘭花帶子｜酒樓做法，大排檔風味，簡單易做，新手也能做得好，跟住影片程序和時間碼做就對了，要快炒，不能見水，才有 ...
- 48 分鐘
- 30.9K
- star leo
做法. 1. 帶子解凍，沖淨抹乾，拌入調味待20分鐘。 2. 西蘭花修好，草菇沖水。 3. 燒半鑊水，加鹽、糖及油，將蔬菜飛水，取出隔水。 4. 燒3-4湯匙油，放下帶子炒至剛熟，加蔬菜及芡汁，拌勻便可上碟。 主菜. 小炒. 中式. 海鮮. 蔬菜. 家族聚會. 家常明火美食. 帶子. XO醬. 朋友聚會. | XO醬炒帶子 by 煤氣烹飪中心 | 靚太食譜天書.
