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2021年1月30日 · 上星期好友送我一紮不是常有的菜心，請我專程去拿。 好奇心和為食驅使下立即開車去。 一棵菜心也大有學問，像「遲菜心」和「乾燒種」，便不是常見的品種，而近年較多見的紫菜心，被營養師吹捧為抗氧化和美顏的恩物，但炒出來色澤由紫變瘀黑 ...
2024年6月20日 · 菜心是最常吃的蔬菜之一，但菜心的種類原來有5種，你又知道嗎？有蔬菜達人除了介紹5種不同菜心，還分享了揀靚菜心的小貼士，並教大家如何延長菜心
2024年3月12日 · 根據食安中心的《水果和蔬菜的營養素含量》報告指，以每100毫克計算，灼熟的菜心比炒熟的菜心少了12毫克的維他命C。 由於蔬菜中的大多數都是水溶性維他命C，營養都跑到湯汁裡去。
此外，菜心含豐富的維他命C，有助降低膽固醇及血壓有，而鈣、鐵、維他命A等，則有助於增強人體免疫力，幫助預防缺鐵性貧血，也十分適合婦女產後食用。. 選菜心時宜選擇軟嫩，莖口爆開丈，代表菜心水份充足及嫩身。. 今次為大家精選15款菜心食譜，希望 ...
2024年1月25日 · 「一種是去皮後顏色較為翠綠透明的萵筍（A菜心），一種就是我們今天可煮湯的芥菜心。 老木偶爾會用來炒肉片，有時煮湯。 於是憑著記憶，芥菜心去了粗皮，再用刨刀，再滾刀切，蒜頭豬肉爆香，菜心悶一下。
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空心菜是什麼?
菜心是什麼?
空心菜怎麼種植?
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菜心可以生吃嗎?
a菜菜心怎麼吃?
2014年12月9日 · 每天都好想吃~ 喜歡脆脆口感的記得要買A菜菜心才對喔~ 【關鍵字】：菜心、a菜、炒菜心、辣椒、蔬菜 終於等到菜心出現的季節。 開啓美好生活 愛料理
菜心 食譜 104 篇. 排序. 全部分類. 蔬菜. 葉類. 菜心清綠脆嫩，營養豐富，並有清熱解毒、殺菌、降血脂的功效。 白灼菜心、菜心粥等都是較養生的菜式。 讚好 收藏. (中國菜)菜心炒魷魚. JessicaKitchen. 受歡迎的家常菜,彈牙魷魚,爽脆菜心. 材料：菜心、魷魚、鹽、糖、蒜頭. 讚好 收藏. (中國菜)蠔油菜心. JessicaKitchen. 適合上班一族的快手菜超級美味. 材料：菜心、生粉水、蠔油、生抽、水、糖. 讚好 收藏. (中國菜)清炒菜心. JessicaKitchen. 加糖提鮮翠綠,鎖住菜心的葉綠素. 材料：菜心、鹽、糖. 讚好 收藏. 【家常小菜】薑蓉醬炒菜心. TANG. 食雞剩左的薑蓉醬唔好浪費，用簡單又好食。
