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2021年1月30日 · 上星期好友送我一紮不是常有的菜心,請我專程去拿。 好奇心和為食驅使下立即開車去。 一棵菜心也大有學問,像「遲菜心」和「乾燒種」,便不是常見的品種,而近年較多見的紫菜心,被營養師吹捧為抗氧化和美顏的恩物,但炒出來色澤由紫變瘀黑 ...
2024年6月20日 · 菜心是最常吃的蔬菜之一,但菜心的種類原來有5種,你又知道嗎?有蔬菜達人除了介紹5種不同菜心,還分享了揀靚菜心的小貼士,並教大家如何延長菜心
2024年3月12日 · 根據食安中心的《水果和蔬菜的營養素含量》報告指,以每100毫克計算,灼熟的菜心比炒熟的菜心少了12毫克的維他命C。 由於蔬菜中的大多數都是水溶性維他命C,營養都跑到湯汁裡去。
此外,菜心含豐富的維他命C,有助降低膽固醇及血壓有,而鈣、鐵、維他命A等,則有助於增強人體免疫力,幫助預防缺鐵性貧血,也十分適合婦女產後食用。. 選菜心時宜選擇軟嫩,莖口爆開丈,代表菜心水份充足及嫩身。. 今次為大家精選15款菜心食譜,希望 ...
2024年1月25日 · 「一種是去皮後顏色較為翠綠透明的萵筍(A菜心),一種就是我們今天可煮湯的芥菜心。 老木偶爾會用來炒肉片,有時煮湯。 於是憑著記憶,芥菜心去了粗皮,再用刨刀,再滾刀切,蒜頭豬肉爆香,菜心悶一下。
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其他人也問了
空心菜是什麼?
菜心是什麼?
空心菜怎麼種植?
空心菜有什麼營養價值?
菜心可以生吃嗎?
a菜菜心怎麼吃?
2014年12月9日 · 每天都好想吃~ 喜歡脆脆口感的記得要買A菜菜心才對喔~ 【關鍵字】:菜心、a菜、炒菜心、辣椒、蔬菜 終於等到菜心出現的季節。 開啓美好生活 愛料理
菜心 食譜 104 篇. 排序. 全部分類. 蔬菜. 葉類. 菜心清綠脆嫩,營養豐富,並有清熱解毒、殺菌、降血脂的功效。 白灼菜心、菜心粥等都是較養生的菜式。 讚好 收藏. (中國菜)菜心炒魷魚. JessicaKitchen. 受歡迎的家常菜,彈牙魷魚,爽脆菜心. 材料:菜心、魷魚、鹽、糖、蒜頭. 讚好 收藏. (中國菜)蠔油菜心. JessicaKitchen. 適合上班一族的快手菜超級美味. 材料:菜心、生粉水、蠔油、生抽、水、糖. 讚好 收藏. (中國菜)清炒菜心. JessicaKitchen. 加糖提鮮翠綠,鎖住菜心的葉綠素. 材料:菜心、鹽、糖. 讚好 收藏. 【家常小菜】薑蓉醬炒菜心. TANG. 食雞剩左的薑蓉醬唔好浪費,用簡單又好食。