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本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的廣式五仁月餅（自製五仁餡）。 方子是去年自己做過的，感覺還不錯，五仁餡是老爸指定要吃的，來不及買了就只有自己做了，好在找來的方子還不錯，比外面有紅絲綠絲肥豬肉的要好吃多了。
2021年9月9日 · 五仁月餅的製作工序其實非常繁複，不單要將豬肉醃味，還要撕開金華火腿，炒果仁，加入白酒等。 月餅內包括香脆的果仁、苦澀回甘的酒味、豬肉的鬆化香口，金華火腿的一點點鹹，口感層次豐富多樣。 有人稱這種味道，或者要有點人生的經歷才懂品嘗 。 五仁月餅材料功效. 香港註冊中醫師楊澤琪博士表示，五仁月餅可能是年青一代較陌生卻又頗有益的月餅。 他解釋，五仁分別有花生仁、核桃仁、芝麻仁、杏仁及瓜子仁，含豐富油脂，對腸燥便秘有一定的通便作用： 花生仁功效：潤肺，和胃。 治燥咳，反胃，腳氣，乳婦奶少。 核桃仁功效：溫補肺腎，定喘潤腸。 治腎虛腰痛、腳軟、虛寒喘咳、大便燥結。 芝麻仁功效：補肝腎，潤五臟。 治肝腎不足，虛風眩暈，風痹、癱瘓， 大便燥結，病後虛羸，鬚髮早白，婦人乳少。 杏仁功效：祛痰止咳，平喘，潤腸
2020年9月30日 · 五仁月餅，是月餅中最著名的口味之一，因餡中有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁，而取名“五仁”，同時也有有圓滿和諧的寓意！ 心情傳達 Tina Tan和其他人都說讚
五仁月餅的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的五仁月餅。
廣式五仁月餅的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。. 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的廣式五仁月餅。. 五仁餡兒怎麼做？. ---作為廣式月餅，餅皮自然和之前做過的廣式月餅一般無二，主要是餡兒的不同。. 五仁餡，可以說是製作過程最簡單的 ...
迷你五仁月餅：記得上一年學會了做這個五仁月餅之後,就十分愛上這一款月餅.傳統上的五仁月餅都會有豬肉.火腿,而我是用糖冬瓜代替了豬肉,配合了多種果仁,口感亦相當豐富,更加是素食之月餅之一,中秋節即將來臨,大家不妨試試,學會了預備中秋節用作送禮,自己
五仁月餅 - 做法、食譜、料理、作法與材料. 食材用料： 核桃仁 400g. 葡萄乾 200g. 杏仁 200g. 芝麻 50g. 果丹皮 200g. 蜂蜜 800g. 炒好的小麥粉 500g. 香油 50g. 麵粉 500g. 生粉 100g. 吉士粉 40g. 蜂蜜 400g. 麵堿 3g. 花生油 140g. 食譜做法： 1. 準備五仁餡：核桃仁400g，葡萄乾200g，杏仁200g，芝麻50g，果丹皮200g，蜂蜜800g，炒好的小麥粉500g，香油50g. 2. 12全部材料拌勻，備用.
