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2024年3月28日 · 〔記者邱芷柔／台北報導〕台北市信義區百貨素食餐廳「寶林茶室」食安疑雲未解，目前已有2例死亡，業者遭查出責任險去年10月就到期，對此衛福部長薛瑞元今（28日）表示，根據食安法規定，經中央主管機關公告類別及規模的食品業者，都應投保產品責任保險，違者可處3萬至300萬元，會通知地方主管機關裁罰。 薛瑞元今天上午到立法院社會福利及衛生環境委員會報告並備執詢，朝野立委聚焦「寶林茶室」食物中毒案。 國民黨立法委員洪孟楷質詢時指出，寶林茶室共有5家分店，衛福部是否了解其他分店狀況，另對業者責任險過期，衛福部是否有相關法規要求。
2024年3月28日 · 〔記者吳仁捷／台北報導〕檢警今天為寶林茶室案中，第一位用餐後身亡的呂姓精算師遺體相驗，呂男遺孀今天表示死亡當日第一時間選擇報案，請 ...
2024年3月28日 · 〔記者邱俊福／台北報導〕台北市信義區寶林茶室食安風波延燒，衛福部確認受害死者感染「米酵菌酸」後，檢方指揮北市警信義分局今晚漏夜依涉嫌人身分約談案發期間的寶林茶室A13代班越南籍胡姓廚師到案，進行了解整個食材烹煮過程，釐清使用食材來源、存放方式等等細節，製作筆錄完畢後，已依食安法、過失致死等罪嫌移送檢方複訊。 寶林茶室食安風波，已有2人就醫不治，新北與士林地檢署昨相驗2名死者，台北地檢署昨天凌晨指揮警方赴寶林茶室蒐證，當晚依涉食品安全衛生管理法、過失致死罪嫌，將負責人黎仿軒、王姓店長、胡姓代班廚師等3人列為被告偵辦，並限制出境、出海，以防止逃匿。 此外，檢方今也再指揮警方逐一查訪每個被害者、分店、分析監視錄影資料、整理查扣資料等，全力查明原因。
2024年3月27日 · 〔記者陳奕劭／新北報導〕台北市「寶林茶室」素食餐廳爆發疑似食物中毒案，風暴持續擴大，其中2人死亡。 新北市今日（27日）與食藥署一同查核，發現粿條由新北市業者供應，令業者停止製作販售、粿條食品，通知下游自主回收。 新北市衛生局表示，昨日食藥署、疾管署與台北市衛生局調查中毒成因，其中粿條由新北市業者製造供應，新北市衛生局今日會同食藥署查核，發現粿條主要售予3家中盤商並有販售至4家餐飲場所，另有少量供應約10家販賣業者。 業者表示，僅有信義A13寶林茶室反應粿條異常，未有其他業者反映客訴。 衛生局說明，患者反映食用的炒粿條有酸味，目前均無法排除為餐飲業者現場食材保存不當或交叉汙染、其他因素所致。 已責令業者預防性暫停製作及販售粿條，並主動通知下游自主下架回收。
2024年3月28日 · 2024/03/28 21:23. 〔記者甘孟霖／台北報導〕台北市信義區「寶林茶室」疑食物中毒案件延燒，台北市政府今（28日）中午召開記者會，稱寶林旗下一間分店「EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館」並無停業，於27日仍有營業。 不過，衛生局晚間急發布澄清稿，表示「EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館」27、28日均無營業。 北市府今召開府級跨局處記者會，衛生局長陳彥元表示，今上午發現寶林漏報一家「EVB馬來西亞風味蔬食酒館」，該店昨天仍有營業，今天中午就沒有供餐，這是很嚴重的事件，考量其對公眾的風險，將以嚴格方式執行裁罰，依食安法最高可罰300萬元。
2024年2月24日 · 網友回應. 李秋明／核稿編輯以生乳捲聞名的品牌「亞尼克」，2000年於萬里發跡，陸續進軍全台各縣市，去年5月才展店的南投草屯店，怎料不到1年就宣布熄燈，預計4月28日將結束營業。 根據官網消息，今年將進行通路策略調整，除了打算擴大自動販賣機規模，含南投門市在內，有6家門市將在上半年熄燈。
2024年3月29日 · 〔記者楊媛婷、吳亮儀／台北報導〕台北信義區百貨內素食餐廳「寶林茶室」爆發大規模食物中毒事件，累積2死5重症，死者體內有「唐菖蒲伯克氏菌」產生的米酵菌酸。 農業部農試所研究人員指出，台灣環境中早就有該菌，該細菌有許多病原型，但可產生致命毒素「米酵菌酸」的唐菖蒲伯克氏菌，只有「椰毒亞型」的病原型，台灣環境中原有的唐菖蒲伯克氏菌不會分泌米酵菌酸。 唐菖蒲伯克氏菌是植物常見的病原菌之一，農業部農試所助理研究員蔡佳欣說明，該細菌共有4種病原型，不同病原型的唐菖蒲伯克氏菌有不同特性，產生的致病能力也不同；台灣環境普遍存在唐菖蒲柏克氏菌至少超過20年，在土壤或枯枝落葉等都可找到，台灣環境現存的唐菖蒲伯克氏菌，並不會分泌米酵菌酸，台灣農產品安全無虞。
