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從古至今，人參（ginseng）以養生防病及延緩衰老聞名，除了可應用於食療燉補，也製成各種保健品，種類之多令人驚奇，在實證醫學中，人參有什麼功效？有副作用或禁忌嗎？詳見內文最新分析
2023年5月5日 · 人蔘功效有哪些？. 研究人員相信，人蔘所有的臨床效應都來自於人蔘皂苷這個成分，不過目前仍欠缺結論性的證據。. 補元氣： 中醫認為人蔘可治一切「虛症」，科學研究也發現人蔘對患有慢性疲勞的人確有助益，並可減輕與癌症相關的疲勞。. 此外 ...
2022年12月17日 · 1. 提升免疫力. 人蔘最重要的作用是調節免疫力。 在動物實驗中，發現到服用人蔘後會促進免疫球B細胞和自然殺手細胞分化，並提高干擾素製造，維持免疫細胞數量，以保持較高的免疫力。 2012年研究100為健康受試者，服用韓國紅蔘3g持續12週，急性呼吸道疾病的發生率有明顯下降。 2. 對抗壓力、提振精神. 人蔘有助於在對抗壓力的同時提振精神，研究中長期暴露在壓力中的老鼠，在服用花旗蔘之後，可體素有回復到正常濃度，並有助調節壓力相關神經傳遞物質。 另一研究，90位慢性疲勞的受試者，服用1或2g的花旗蔘維持四週，雖然在身體疲勞症狀上沒作用，但在「精神」疲勞症狀上有明顯改善。 3.舒緩憂鬱情緒.
人蔘功效及好處：抗炎作用. 何醫師指人蔘中的活性成分「人蔘皂甙」可以減輕炎症，從而達至抗炎作用。 每個人都適合食用人蔘嗎？ 何醫師指由於人蔘性味偏溫，有補益作用，如果體質濕熱、熱症、邪實無虛人士，長時間過量服用人蔘及其製品，輕則會出現口乾、暗瘡、便秘等「熱氣」情形；若嚴重者更會引起失眠、噁心、頭痛、血壓升高、出血傾向、胸悶、陰道出血等火熱亢盛的症狀。 另外，由於人蔘能提高免疫系統、有降血糖及抗凝血作用，所以自體免疫患者 (如多發性硬化症、系統性紅斑狼瘡、類風濕性關節炎)、有凝血障礙或服用抗凝血劑病人、糖尿病患或服用降糖藥物患者，在未經中醫師診斷前，不應自行服用人蔘，以免干擾西藥作用或成其他風險。 黑芝麻功效｜營養師拆解9個黑芝麻功效與禁忌！ 附黑芝麻食法及健康食譜.
（Credit： Freepik） 4 種潛在的人蔘功效. 人蔘一直以來被歸屬於中藥藥材的範疇，仍有待豐富的科學實證來佐證它的功效。 不過研究人員普遍認可的人蔘功效，約略包含以下幾種： 人蔘功效 1：可以補元氣、增強體能. 人蔘在中醫領域裡，最常被視為一種珍貴的補氣良藥。 根據 Journal of Natural Medicines 上兩位日本學者的歸納，現代科學研究曾發現人蔘有益於改善慢性疲勞症狀、增強活力，有機會成為現代人提升工作和學習效率的一帖良方。 甚至也有 研究 顯示，人蔘萃取物能被拿來提升運動表現，預防肌肉萎縮，以及運動時的肌肉傷害。 人蔘功效 2：可能有助於抗氧化、抗發炎.
2023年2月7日 · 兩種人參營養成分略同，差異在比例，包括人蔘皂苷、多醣體、多酚化合物、生物鹼、脂肪酸、礦物質等，對於健康功效最受注目的就是人蔘皂苷。 亞洲參較適合長者、體虛者 西洋參各年齡層普遍都適合
2024年4月11日 · 人蔘的注意事項與使用禁忌. 若您有以下情形，請於使用前先諮商您的醫師或藥師： 您正在孕期或 哺乳 期中：因為當您正在 懷孕 或哺乳時，應該只服用醫師指示的藥物。 您正在服用其他藥物。 您對人蔘、其他藥物或其他草藥的任何物質過敏。 您目前有其他疾病、病症或病情。 您有任一類型的過敏，如：食物、染料、 防腐劑 或動物…等過敏。 相較於對藥品的規範，草藥的規範較不嚴格，尚須更多研究佐證其安全性。 使用之前，請先確保服用的好處大於風險，建議諮詢草藥醫師或醫師以獲得更多資訊。 使用人蔘安全嗎. 將含有人蔘成分的產品短暫塗抹在皮膚上是安全的，但由於研究認為人蔘具有 荷爾蒙 的功效，長期口服 (超過6個月)則可能有安全上的疑慮。 特別的注意事項.
2024年1月30日 · 根據啟新診所的指出，現代醫學研究發現其實人蔘含有30多種人蔘皂甘、20多種揮發油、16種以上的氨基酸、9種糖類及維生素A、B1、B2、C，礦物質鈣 ...
2024年6月26日 · 人蔘好處與禁忌：人蔘皂甘好處多多. 人蔘之所以珍貴，是因為人蔘中含有豐富的人蔘皂苷（Ginsenosides），人蔘皂苷是一種固醇類化合物，因為它只存在於人蔘屬植物中才可攝取到，極其珍貴！. 有許多研究指出「人蔘皂甘」這種珍貴的成分，對健康很多益處 ...
2023年9月27日 · 人參功效禁忌有哪些？ 營養師曝5大功效 提升保護力、控制血糖及膽固醇. 羅以容 整理 ｜ 2023/09/27 14:07. 字體放大. 人參是古今中外都非常熟悉的食補藥材，不論是東方抑或是西方，人參都深受世界各地不同種族的喜愛，在美國的草藥市場中甚至占了20％銷售額，而歐洲某些國家的醫生亦將人參及製劑作為處方藥物使用，但人參為何能有如此功效？ 「人參皂甙」成分功不可沒。 依產地、加工方式而有不同的人參皂甙. 營養師高紹庭表示，根據產地及加工方式的不同，人參皂甙的種類也有所不同！ 人參皂甙是人參中特有的有效成分，屬於固醇類化合物，主要分為達瑪烷型及齊墩果烷型，達瑪烷型在數量及多樣性都優於齊墩果烷型。
