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概要. 食評 (67) 相片 (287) 影片. 餐牌. 地址. 佐敦上海街196號地下. G/F, 196 Shanghai Street, Jordan. 港鐵佐敦站 A 出口, 步行約4分鐘; 佐敦站A出口，永安百貨後面. 電話號碼. 56285486. 附加資料. 暫停營業。 開店最新消息請留意： whatsapp 5628-5486 狀態欄公告/頭像. 營業時間. 星期一至日. 全日休息. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區. 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情. 相片. +285. 餐牌/外賣紙. +14.
佐敦 方太糕品舖 相片 方太糕品舖 (已搬遷) 新店位置 4 4 67 食評 味道 環境 服務 衛生 抵食 | 11692 佐敦 $50以下 港式 素食 甜品/糖水 複製到剪貼簿 36 9 5 概要 食評 (67) 相片 (287) 餐牌 芝麻卷 $ 26 查看之前的留言 () 張貼 67 城市 1,403,744 餐廳 ...
芝麻卷，又稱菲林卷。方太做的芝麻卷緊致卻層次分明，入口不黏牙、煙韌滑溜兼有濃濃芝麻香，日賣300至400條。其他糕品如桂花糕、千層糕、紅豆糕、馬豆糕、白糖糕、眉豆糕、綠豆糕等也值得一試。
2021年3月17日 · 記者發現佐敦一間面積只有百多呎的懷舊糕品舖，日日有街坊來排隊買芝麻卷。 原來這件小小的甜點製作工序繁複，老闆娘為了新鮮，每天一早回舖製作，啖啖都係老人家的誠意。
龍媽媽糕點 Mama Long Pastry的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 佐敦偉晴街81-87號翡翠閣地下H號舖。. 主要菜式包括 紅豆糕, 綠豆糕, 椰汁桂花糕, 。. 香港手作中式糕點 港式甜品 滋潤養身飲品 嚴選優質材料 傳承百年民間手藝。.
2022年1月20日 · 《米芝蓮指南香港澳門》2022出爐，佐敦「方太糕品舖」新入選街頭美食推介！ 小店出售中式懷舊糕點，每日新鮮自家製作，招牌芝麻卷每日賣出過百盤，十分受街坊歡迎；另外亦有砵仔糕、紅豆糕、白糖糕等不同甜品。
佐敦一間面積只約百多呎的懷舊糕點舖「方太糕品舖」，多年來每日大排長龍，其中鎮店招牌黑芝麻卷日賣達300條，究竟有什麼好食秘訣？ 即刻請來負責人方太講解！
2023年1月30日 · 黑芝麻卷內有白芝麻粒。 這些源自廣東的糕點小吃，曾經形塑出上世紀中期（四十至六十年代）香港街頭小吃的風貌。 就像用黃糖、紅豆製成的砵仔糕，從前小販都用木桶載着叫賣，當有客人買時，才用幼竹籤把糕從碗仔挑出；用白米、白糖做成的白糖糕，則一片片的放在倒置的竹罩上，蓋着玻璃紙，邊走邊叫賣，與炒栗子、叮叮糖、飛機欖一樣流行。 「方太糕品舖」一直以家庭式經營，現時由方太（右）與大兒子Eric（左）主理。 不過在方太眼中，這些糕點其實反映了廣東人的食養智慧，用「明目」的杞子、「清熱」的綠豆、「袪濕」的眉豆等，做成價廉物美的茶點小吃。 為了進一步實踐這理念，她把糕點做成較健康的少甜版本；入口的原材料亦精挑細選，例如紅片糖、芝麻粒、天津大紅豆，強調真材實料。 但也非一味服膺傳統作法就是「好」。
香港澳門米芝蓮指南2022早前公布位於佐敦的方太糕品舖成為其一中間新上榜的街頭小食推介，方太以憑著一對巧手製作各款中式糕點聞名，芝麻卷、砵仔糕、馬豆糕均有捧場客！
於2022年遷到廟街，繼續提供每天人手蒸製的中式糕點，包括缽仔糕、白糖糕等。其配方用糖量較少，質感軟彈，味道層次分明，其中又以芝麻卷的味道特別濃郁。
