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- 1 黑豆可炒一炒，用水洗淨，浸泡1小時；南棗、桂圓、杞子和薑片用水洗淨備用；製何首烏用水洗乾淨，用何首烏煲湯時，有幾個需要注意的地方，可參考Youtube 影片 2 烏雞（竹絲雞)用水洗乾淨，室溫水汆水，洗乾淨備用 3 除了烏雞和杞子，將其他材料放入湯煲，加水，大火煲滾 4 水煲滾後，轉小火煲1小時，1小時後加烏雞，再煲1小時即可，湯煲好前10分鐘，加杞子，關火後加鹽
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1 黑豆可炒一炒，用水洗淨，浸泡1小時；南棗、桂圓、杞子和薑片用水洗淨備用；製何首烏用水洗乾淨，用何首烏煲湯時，有幾個需要注意的地方，可參考Youtube 影片. 2 烏雞（竹絲雞)用水洗乾淨，室溫水汆水，洗乾淨備用. 3 除了烏雞和杞子，將其他材料放入湯煲，加水，大火煲滾. 4 水煲滾後，轉小火煲1小時，1小時後加烏雞，再煲1小時即可，湯煲好前10分鐘，加杞子，關火後加鹽. TIPS. 喜歡此食譜，歡迎按讚、收藏、分享、加入粉絲團. 更多食譜分享可參考潮媽教煮Facebook: https://www.facebook.com/cookingchaomum. 訂閱潮媽教煮Youtube: https://reurl.cc/nV5YGd . Tags: 湯. 雞. 杞子. 雞湯. 烏雞湯.
烹飪步驟. 食材. 將紅棗在水中泡20分鐘. 在相同的水中再放入首烏泡20分鐘. 放入烏雞高火出水5分鐘. 中火加熱適量油，加入黑豆烤3-4分鐘. 加入所有的材料（除了鹽）. 最後加熱鹽調味料. 即成.
何首烏為蓼科植物何首烏的塊根，經過蒸煮，又稱製首烏。. 何首烏具有補肝腎、益精血、烏鬚髮等作用，適用於頭暈耳鳴、頭髮早白、腰膝酸軟、虛煩失眠和高血脂等症。.
何首烏的甘苦，加上烏雞肉燉了好久的嫩滑，黑豆飽滿的口感，湯喝完，料還能吃，秋季就是勤勤勞勞伺候頭髮的時候。 食材 （ 1-2人 ） 1小時以上 食材
- 杞子紅棗烏雞湯。杞子紅棗烏雞湯（3-4人份量）烏雞 1隻、紅棗 8粒、圓肉 1/3両、淮山 半両、杞子 半両、陳皮 1/4片、薑 2片、鹽做法1.
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2017年12月25日 · 何首烏黑豆煲雞湯 | Chicken soup with polygonum and black soybean. 中國人酷愛雞湯，搭配各種不同食材的雞湯料理早已成為我們飲食習慣與文化的一部分。. 今天我們要介紹的一道養生的食譜料理：何首烏黑豆雞湯。. 何首烏是很有價值的中藥材，有防癌抗癌和 ...
哥斯大黎加黑豆湯 Sopa Negra. 黑豆 200公克，洗淨且泡水至少8小時 • 雞肉高 湯 或蔬菜高 湯 或水600公克 • 現磨 黑 胡椒 • 洋蔥50公克，切成綠 豆 大小 • 紅甜椒30公克，切成綠 豆 大小 • 青椒20公克，切成綠 豆 大小 • 紫色洋蔥少許，切成綠 豆 大小 • 大蒜2 ...
