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美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。. 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有食用鰻魚的文獻紀載，不同 ...
世界遺產級的日式音樂咖啡店 — 澀谷道玄坂的「獅子」. 上世紀50到60年代，有種叫「名曲喫茶」的咖啡店，在東京盛極一時。. 除了咖啡本身，這種咖啡館的焦點主要放在古典樂上，店內的高價音箱與黑膠唱片，是普通家庭所望塵莫及的，人們願意出門坐在 ...
2016年11月24日 · But Saitama's culinary culture is unique, and often unsung. 7. Imogashi. People in Washington state once flocked to Seattle to enjoy Umai-Do Bakery's famous imogashi. They often referred to it as the “Japanese snickerdoodle,” but for the people of Saitama, imogashi, or sweet potato snacks, are part of a food tradition they've enjoyed since ...
2023年7月6日 · 日式燒肉的特徵主要體現在使用食材以及食用方法上。 首先，從食材上來看，與韓國燒肉多以豬肉為主不同，日式燒肉一般多以牛肉為主，不過也會有少量雞肉、豬肉，甚至在一些日式燒肉店還能吃到風味獨特、有質感，品控嚴格售價不斐的「日本和牛」。
2017年10月2日 · 从涩谷站的八公口出来，过了那条著名的人行道，在涩谷109百货左转，便是道玄坂了。涩谷是谷地，所以道路起伏。从百轩店往右转，不久就看到“狮子”的绿色招牌。 二战后，浅草、银座一代的名店纷纷迁址涩谷，店达百家，一时兴旺，就叫百轩店了。
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2016年2月2日 · 在五花八門的日本傳統點心中，團子（dango）佔有很大的地位。就像湯圓（元宵）之於中國人，團子是一種老少咸宜且物美價廉的日本家常點心。在各地的民俗中團子也扮演著重要角色，比如正月二十吃的“二十日團子”，春天和秋天吃的“彼岸團子”，4月8日的“佛生會團子”，中秋節的“月見團 ...
