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2019年2月20日 · 〔記者羅欣貞／屏東報導〕珍蜜蜜棗又稱「爆漿蜜棗」，特性是天氣越熱越甜，而且越成熟越有「甘蔗」味，與其他品種蜜棗越冷越好吃大異其趣，屏東縣高樹鄉兄弟檔棗農張榮裕、張忠政觀察2年後積極投入種植，今年首度大量生產，雖在春節送禮旺季之後才上市，還是搶手。 高樹鄉張榮裕、張忠政兄弟13年前結束上班族生涯返鄉務農，家中原種檳榔，和父親商量後改種蜜棗，他們在果園灑檜木屑，檜木屑有味道，病黴菌不易侵入，且木屑腐爛後，還是天然肥料，經過多年努力，以種棗吃棗快樂無比的「棗樂子」品牌打出名號。 今年春節異常溫暖，卻給了兄弟倆好機會，因為近年他們擴大面積投入種植的珍蜜蜜棗，越熱越好吃，春節過後量產上市，為送禮淡季注入新的活力。
2018年2月14日 · 寸棗的傳統製作工序相當繁複，以糯米粉為主材料，開水調和成粉糰後，擀薄切成一寸長條再拿去油炸，等到隔夜冷卻後才倒入糖漿中翻炒拌勻，依照舊時標準，務必控制糖漿濃稠度，以求隱約沾上一層透明糖衣。 他說，早期民間都會做兩項甜食，但近代糕餅店興起，生仁、寸棗是過年期間的「生財利器」，而機械食品廠興起後，大量製造，變成糕餅店向食品廠批發販售。 生仁分紅、白兩色，也是過年必備甜食。 （記者顏宏駿攝） 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 相關新聞. 2018/02/14 15:08 2018/02/14 14:35 2018/02/14 13:20 2018/02/14 12:43 2018/02/14 12:32. 彰化縣今日熱門.
2021年1月3日 · 〔記者陳冠備／彰化報導〕元旦寒流來襲，彰化縣埔心鄉蜜棗產區正值量產期，讓不少農民擔心不已，所幸影響寒害不大，反而溫差關係讓棗子果肉更綿密扎實，一口咬下去頓時滿口噴汁，「甜到爆漿」，彰化縣埔心鄉農會表示，埔心地區生產蜜棗甜度可上看15度，喜愛吃蜜棗的民眾，現在是最好的嘗鮮期。 埔心鄉農會近年鼓勵農民種植蜜棗，利用網室、套袋與益菌栽培，農民羅福村8年前開始種植俗稱「爆漿棗」的雪蜜和珍蜜品種，預計元旦後開始盛產，結果遇到霸王級寒流來攪局，幸好中部低區白天仍陽光普照，且沒降雨，蜜棗一點都沒受到影響，反而因日夜溫差大，果皮變薄、甜份提高。
2024年5月4日 · 古坑鄉公所表示，農業部補助防堵獼猴危害農作物的方式是架設電圍網，但電圍網有地形限制，對於山區高大型作物難以發揮成效。 加上鄉內目前有21名驅猴人，但難以掌握猴子何時出現，成效非常有限。 公所表示，日前立委劉建國邀林保署等單位現勘，鄉長林慧如當場提出成立獼猴節育安置示範區想法；筍農則盼成立獵人隊，減少獼猴危害農作物，目前林保署尚在研議中。 雲林縣府農業處副處長蔡耿宇表示，縣府有協助爭取農業部設置電圍網的補助，也有補助公所雇工驅猴，會與相關單位研議是否還有其它方式驅猴。 山區已無母竹更新，地方估計恐明年起將陷竹林衰敗危機。 （古坑鄉公所提供） 古坑鄉山區竹林保留的母竹，遭獼猴大面積啃食，草嶺山區竹林已受損8成。 （古坑鄉公所提供）
2010年12月15日 · 2010/12/15 06:00. 〔記者胡健森／礁溪報導〕金棗是宜蘭縣特色農產，但這兩年金棗價格不振，每公斤只能賣到十元，根本不敷成本，農民叫苦連天，有人質疑是盤商操控價格牟利；但盤商也喊冤，強調蜜餞工場仍有大量囤貨，收購意願不高，才導致價格偏低。 金棗蜜餞是宜蘭的傳統名產，全台有大約九成的金棗產自宜蘭，但這項讓宜蘭人自傲的農產品，如今卻讓許多農民內心淌血不止，因為價格實在過低，許多農民為了求生存，只得轉種其他作物。
2011年2月25日 · 網友回應. 竹崎鄉以金龍蜜棗聞名，但過完農曆年後就少有新鮮棗子，近年來竹崎鄉農會引進如桃子般的「金桃蜜棗」，最近才剛開始採收，口感較一般蜜棗脆，讓民眾可持續品嚐好棗子。 竹崎農會第十四產銷班農友林永森，種植蜜棗十多年，以往種植金龍蜜棗，產期大約在一月至二月間，農曆過年後就少有蜜棗，三年前為了想找出自己的特色，從屏東引進金桃蜜棗接枝。
2012年5月20日 · 地方今日熱門. 2023/01/02 05:30. 網友回應. 台北市社子島的古早好滋味「手工米棗」，已有六、七十年歷史，現在每天騎著腳踏車在賣的卓明基是第二代；他說，當年父親卓明山從日本學回來的技藝，獨家製作的米棗全素、不油膩的香脆口感，吸引不少老顧客回味無窮。 五十七歲的卓明基繼承父親的的好手藝，堅持以手工製作米棗，經過他的改良，增加蜂蜜、腰果和海苔口味的變化，不變的是不摻防腐劑，他以父親的名字為記，打出「明山園」的招牌自製自銷。
