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佛手瓜即可當水果生吃，也可以當菜炒著吃，還可以煲湯。 今天就為大家推薦7道佛手瓜湯食譜，做法簡單，清淡清香，營養又美味。 七款佛手瓜湯食譜：
- 芹菜荸薺丸燉佛手瓜湯
1芹菜荸薺丸是市場購買現成的外加老闆贈送湯汁ㄧ包，佛手瓜 ...
- 手瓜
養陰潤肺｜沙參海玉竹煲豬展 Coastal glehnia root, ...
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3 篇佛手瓜食譜文章集合。11款佛手瓜合掌瓜食譜 鮮甜爽脆 ...
- 佛手
2 篇佛手食譜文章集合。推介7款佛手瓜湯食譜，清香甘甜，營 ...
- 推介7款栗子湯食譜，清甜鮮美，營養健康
栗子作為為生活中常見的幹果之一，其口感香甜又綿軟。栗子 ...
- 推介7款粟米湯食譜，清甜鮮美，營養好喝
七款粟米湯食譜： 【佛手瓜 粟米芯鬚日月魚湯】【紅蘿蔔粟 ...
- 推介7款合掌瓜湯食譜，營養美味，化痰潤肺
合掌瓜不僅可以用來炒菜還可以煲湯，為大家推介7款合掌瓜湯 ...
- 推介7款南瓜湯食譜，香濃柔滑，營養健康
南瓜中含有大量的膳食纖維，吃起來口感甜膩，熱量和脂肪含 ...
- 芹菜荸薺丸燉佛手瓜湯
2024年5月21日 · 佛手瓜（合掌瓜）煲湯清甜，入喉舒暢。 配去濕能力強，並有「豆中之王」美稱的花豆，煮成佛手瓜蘋果花豆湯，功效消暑去濕，去水消腫，養血安神，適合一家大細飲用，每周飲宜2湯碗（2次）。 佛手瓜蘋果花豆湯食譜. 佛手瓜栗子甘筍湯. 潤燥止咳 增強體質 用佛手瓜、栗子、甘筍、腰果和大豆芽等食材煲湯，可以大大提升素湯的鮮甜味，不放肉也非常清甜。 此湯能潤燥、健脾、開胃、壯腰、固腎及強腰腿。
2024年9月12日 · 12款合掌瓜湯食譜做法｜從中醫角度上，合掌瓜（也稱佛手瓜）性質溫和，適合大多數體質，具有清熱潤肺、化痰止咳的功效，是秋冬季節養生的必煲湯水之一。
在中醫中，佛手瓜被認為具有清熱解毒、消炎和利尿的功能，常用於治療熱性疾病如發燒、感冒和喉嚨痛等，亦有助於減輕身體水腫。佛手瓜常見於夏日的湯水中，今次為大家介紹多款煲湯以外的佛手瓜手譜，相信你都會喜歡。
- 健脾祛濕 合掌瓜茨實薏米豬骨湯. 合掌瓜是款滋潤解燥的食材，有清肝火解毒的作用，同時也特別適合咳嗽多痰者；茨實健脾胃；薏米健脾補肺；粟米利尿健腦；蓮子補脾益腎；蜜棗補氣止咳潤肺。 合掌瓜湯食譜按此查看：合掌瓜茨實薏米豬骨湯 詳細食譜.
- 消暑解渴 霸王花蘋果合掌瓜湯. 蘋果有補心潤肺、生津潤腸功效；霸王花清心潤肺及止咳；合掌瓜含豐富膠原蛋白，有美肌及促進腸胃蠕動的功效；南北杏潤肺止咳，無花果健脾滋養。 合掌瓜湯食譜 按此查看：霸王花蘋果合掌瓜湯 詳細食譜. 回到目錄.
- 增加蛋白質 滋陰 螺頭合掌瓜湯. 螺頭味濃，富蛋白質，有滋陰補腎功效；茨實健脾益胃、粟米含豐富植物纖維及蛋白質；紅蘿蔔健脾胃益肝明目，也能促進腸胃蠕動；合掌瓜含豐富膠原蛋白，亦有美肌功效。 合掌瓜湯食譜 按此查看：螺頭合掌瓜湯詳細食譜.
- 健脾開胃 紅蘿蔔合掌瓜章魚豬骨湯. 合掌瓜含豐富膠原蛋白，味道香甜，有滋陰潤燥、化痰止咳的功效；紅蘿蔔健脾潤膚；花生健脾開胃；眉豆則健脾化濕；章魚乾補氣養血；果皮健脾化痰；蜜棗止咳化痰。 合掌瓜湯食譜 按此查看：紅蘿蔔合掌瓜章魚豬骨湯詳細食譜. 回到目錄.
佛手瓜甘筍粟米豬展湯. 姥姥廚房. 此湯能潤燥止咳、補腎壯腰、增強體質及防體虛。 食材：佛手瓜、紅蘿蔔、粟米、南北杏、蜜棗、豬腱、鹽. 3 讚. 120 分. 佛手瓜湯. 直播煮•【蔡樂樂】•女煮播. 食材：佛手瓜、蒜頭、乾蝦仁、鹽、香油. 11 讚. 60 分. 湯水篇｜合掌瓜粟米豬心豬骨湯 附影片. 蝸煮. 寧心神 / 潤肺 滋補、驚悸、心跳、安神定驚、養心補血、惊悸、出汗、精神恍惚、失眠，增強心肌等。 不宜 : 膽固醇高的人士. 食材：合掌瓜、粟米、豬心、豬𦟌骨、豬脊骨、陳皮、薑片、清水. 2 讚. 90 分. 湯水篇｜合掌瓜 粟米蘋果豬脊骨湯 附影片. 蝸煮.
2020年7月18日 · 佛手瓜有健脾、開胃等作用，一於趁住夏天煲一個由中醫推介的佛手瓜粟米豬腱湯。 攝影：鄧穎琪. 新冠肺炎疫情初爆發時，許多人都不懂如何面對，既怕受感染、又擔憂口罩不夠用，更不知疫情何時才結束。 當時有人推介過煲佛手瓜湯來安神，趁住疫情第三波來襲，今次請來中醫師講解這個湯的療效。 註冊中醫師邱穎琳指，佛手瓜確實可疏肝理氣，有助解鬱和改善情緒，但整體作用不算太強。 不過，她認為佛手瓜粟米煲豬腱的組合，很適合夏、秋季飲用，可作時令湯水。 不過，由於佛手瓜粟米豬腱湯較涼，有兩類人要注意飲用。 首先是懷孕初期的婦女，若懷孕12周以下者，醫師不建議她飲用。 而第二類人是糖尿病患者，宜盡量避開百合和蜜棗，邱醫師提出可用石斛代替百合，因石斛養陰生津，對糖尿病人有益處。
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