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降血压、增强体质、提高智力
- 其肉质细嫩，清脆，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等成分，有降血压、增强体质、提高智力等功效。 1、降血压 适量吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压的功能，是心脏病、高血压病患者的可食用蔬菜，心血管疾病患者和儿童可以适量吃佛手瓜。 2、增强体质 佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，适量食用对增强人体体质有益。
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佛手瓜功效及作用. 1.佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。 2.佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2-3倍，維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類，並且熱量很低；佛手瓜又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。 經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。 3.據國家營養協會報導，鋅對兒童智力發育影響較大，常食含鋅較多的佛手瓜，有助於提高智力。 4.中醫認為佛手瓜具有理氣和中，疏肝止咳的功效；佛手瓜適宜於消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。 5.佛手瓜苗硒的含量每100克高達30.58-53.01微克，是多種蔬菜不能比擬的。
- 佛手瓜-佛手瓜功效
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- 佛手瓜-佛手瓜功效
2024年5月26日 · 佛手瓜功效：助抗癌、降血糖. 2019 年《食品化學》一篇評論調查了佛手瓜的營養、植物化學和藥理特性，內容指出，佛手瓜含有豐富的多酚，包括酚酸、丹寧酸和對苯二酚。 多酚在體內具有抗敏，抗病毒，抗癌和降血糖作用。 佛手瓜功效：舒緩經痛、有益生殖系統. 鋅是人體生殖遺傳等重要的營養素，能與體內上百種酵素結合，包括攝護腺合成性荷爾蒙，幫助維持精子的活性。 鋅對於生殖系統的運作也極為重要，除了能夠維護男性攝護腺功能和生育能力外，也減低攝護腺肥大或病變機率。 於女性而言，鋅有助緩解女性生理痛、月經不順的症狀。 看更多： 8月當季水果：香蕉、百香果、木瓜、櫻桃、無花果 功效禁忌一次看. 佛手瓜選購及處理 2 撇步. 挑選新鮮嫩瓜：表面光滑、茸毛軟.
1 天前 · 佛手瓜的功效與作用可謂多種且全面，佛手瓜裡含有豐富的 維生素 C和胡蘿蔔素，這些都能預防壞血病的發生，而且含有多種礦物質，其中以含鋅和含硒最為豐富，是許多其他蔬菜所不能比擬的。 豐富的鋅不僅能促進小孩的發育，還能明目，促進鈣質的吸收等。 而硒就更為難得了，據研究發現，硒具有較強的抗氧化作用，能保護我們的細胞，簡單來說就是讓我們不易衰老。 心臟病病人良好的保健食品. 佛手瓜裡含蛋白質和鈣質讓它看起來並不像蔬菜，而更像牛奶。 而佛手瓜的功效與作用也包含了它熱量低，鈉元素含量低等特性，是肥胖病人，高 血壓 病人，心臟病病人良好的保健食品。 而中醫還發現，佛手瓜有止咳的功效，適合喉部不適多痰的人食用。 而佛手瓜也擁有送子觀音的美名，對因營養不良而引發的不孕不育有很好的治療效果。
佛手瓜的做法是什麼 佛手瓜是一種具有很豐富營養的果蔬。經常食用佛手瓜有助於增強人的抗病能力。佛手瓜吃起來鮮嫩多汁，十分清脆，並且其營……[查看] 佛手瓜的功效與作用
佛手瓜功效&營養價值: 佛手瓜味甘，性微寒涼，有清熱、利水作用。 佛手瓜清脆，含有豐富營養。 在台灣一般人食用的綠色龍鬚菜乃是佛手瓜新生的嫩莖。 佛手瓜富含維生素 B1，有助增進食慾並維持神經系統運作正常；同時佛手瓜含大量維生素 C，能強化人體免疫功能。 佛手瓜纖維素含量亦不少，提供飽足感之餘，更有助於穩定血糖和血脂水平。 佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。 佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2-3倍，維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類，並且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。 經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功效。 據國家營養協會報導，鋅對兒童智力發育影響較大，常食含鋅較多的佛手瓜，有助於提高智力。
2021年8月25日 · 佛手瓜鋅含量高，可促孩童智力發展. 雖然台灣民眾較常吃龍鬚菜，但現在吃佛手瓜「正對時」，且佛手瓜可是能增加智力瓜類，簡若庭解釋，因佛手瓜的礦物質「鋅」含量相當高，可以促進孩童的智力發展。 不妨嘗試烹飪，試試佛手瓜的滋味。 簡若庭指出，佛手瓜熱量低，可以當水果生吃，口感類似小黃瓜，十分清脆，且佛手瓜也是高鉀低鈉的蔬菜，因此可當作降低血壓的食材。 佛手瓜分為兩個品種，分別是白色外皮和綠色外皮，白色外皮雖然較少見，但肉質比較細緻，適合生吃；綠色外皮則是現在主要栽培的品種，適合清炒或是煮湯。 簡若庭也提醒，佛手瓜切開後較容易氧化及變黃，因此切開後可以先泡入冰水中，維持口感與色澤。 看更多： 你可能不認識的4種野菜，不起眼的外表下卻有超棒營養！ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供.
佛手瓜清脆多汁，味美可口，營養價值較高，既可做菜，又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。佛手瓜到底有什麼營養價值和功效呢？下面一起看下佛手瓜的營養與功效。
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