搜尋結果
備長炭 是 日本 的一種 木炭 ，源自於 江戶時代 的 元祿 年間，由 和歌山縣 田邊市 的備中屋長左衛門開始製作這種木炭因而得名。 備長炭使用了現成和歌山縣官方樹木的 橡木 （ Quercus phillyraeoides ）作原材料，以高溫蒸燒製作而成。 其外觀上有一層泛銀白的灰色，炭化溫度約 攝氏 一千度以上，一點燃可維持長時間，可做多種其他用途。 用途. [ 編輯] 燃料. [ 編輯] 擁有細緻而優良的質素，燃燒時火力強而猛烈，因此成為 日本料理 店，如鰻屋及串燒店等燒烤食物時使用的燃料。 飲食. [ 編輯] 可消除 冰箱 中食品的腥味，保持食物的新鮮度，並可消除冰箱內之異味。 在 米缸 中放入木炭，保持米缸乾燥，可防止長 米蟲 確保米質。
備長炭是日本的一種木炭，源自於江戶時代的元祿年間，由和歌山縣田邊市的備中屋長左衛門開始製作這種木炭因而得名。 備長炭使用了現成和歌山縣官方樹木的橡木（Quercus phillyraeoides）作原材料，以高溫蒸燒製作而成。
備長炭 是 日本 的一種 木炭 ，源自於 江戶時代 的 元祿 年間，由 和歌山縣 田邊市 的備中屋長左衛門開始製作這種木炭因而得名。 備長炭使用了現成和歌山縣官方樹木的 橡木 （ Quercus phillyraeoides ）作原材料，以高溫蒸燒製作而成。 其外觀上有一層泛銀白的灰色，炭化溫度約 攝氏 一千度以上，一點燃可維持長時間，可做多種其他用途。 用途. 燃料. 擁有細緻而優良的質素，燃燒時火力強而猛烈，因此成為 日本料理 店，如鰻屋及串燒店等燒烤食物時使用的燃料。 飲食. 可消除 冰箱 中食品的腥味，保持食物的新鮮度，並可消除冰箱內之異味。 在 米缸 中放入木炭，保持米缸乾燥，可防止長 米蟲 確保米質。 在酒或茶水中放入備長炭，會更美味、香純可口。 和竹炭功能一樣，可以過濾水。
備長炭經過1200度高溫燒製超過一星期炭化及淨化處理，嚴格控制生產過程以確保最佳品質。 備長炭有效消臭、調濕，而且具有超強的吸附能力，有效清除甲醛及苯等有害物質。加上備長炭絕不含化學物質，可循環再用，是家居的必需品。 備長炭的神奇功效包括:
備長炭即是白炭中的最高級品，西元1700年時，一位名叫備中屋長左衛門的商人，從自己姓名中取備中屋的「備」，加上長左衛門的「長」，合成商店名販售的炭就稱為「備長炭」從此備長就成了一種品牌，也成了高級白炭的代名詞。
2015年9月30日 · 而這個過程會讓備長炭的表面呈現灰白色，所以備長炭又被稱為「白炭」。 備長炭的內部看起來是這樣子的： photo by Sachciko Asakawa 它的斷面除了密度高之外還會反光。當你拿著兩塊備長炭互相敲擊的時候，會發出類似金屬敲擊的聲音。
備長炭具有下列效果：1.淨化水質：備長炭可以分解水中氯、漂白水、和吸收有害物質，炭中的天然礦物質釋出，使帶苦味的 硬水 改變成弱鹼性、甘甜而健康的礦泉水。
