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- 免治豬肉加入醬油和糖醃料攪拌，醃約10分鐘 把雞蛋打散加入水和鹽 (留意影片中水和蛋的比例) 把免治豬肉放置碟中壓平 把蛋液過篩，輕輕地混合蛋液和免治豬肉 用保鮮紙覆蓋好，水滾後大火蒸12-15分鐘
www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=187571
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豬肉已蒸了8分鐘... ⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️肉碎蒸水蛋：材料：免治豬肉300克雞蛋2隻處理：豬肉調味：a. 生粉1/2茶匙b.
- 10 分鐘
- 725.8K
- {{越煮越好}}Very Good
2024年3月14日 · 零失敗肉碎蒸水蛋步驟： 1. 加入豉油、胡椒粉、生粉、紹酒醃製豬肉. ↓點擊圖片放大↓. +4. 2. 將豬肉落鑊炒至七八成熟. ↓點擊圖片放大↓. 3. 發打雞蛋，加入雞湯攪拌均勻. ↓點擊圖片放大↓. +2. 4. 蛋液過篩後，倒入已滿豬肉的碟中，大火蒸約8-10分鐘. ↓點擊圖片放大↓.
2020年2月17日 · 港式家常菜 -- 豬肉蒸水蛋 超簡單的家常菜. 超滑溜的蒸水蛋結合了肉碎，加上醬油真的太適合拌飯了🤤🤤. 影片： https://youtu.be/YxIqxfnFnE8. #家常食材. #豬肉. #蛋. #異國料理. #港式. 熱量. VIP 獨享. 食材. 雞蛋. 2顆. 免治豬肉. 100克. 醬油. 1茶匙. 糖. 1茶匙. 鹽. 1/2茶匙. 清水. (留意影片中的比例)
- 3 分鐘
2024年9月5日 · 以下收集5款蒸水蛋食譜，用上雞蛋及雞湯配合其他材料即可，再附上零失敗蒸水蛋貼士，新手都可以成功整到完美嫩滑蒸水蛋！ HK Travel
竹筍肉碎蒸水蛋. 免治豬肉 100 • 免治肉 調味: (順住落入調味料) • 雞 蛋 2隻 (約100g) • 竹筍40 g (切碎) • 蔥段10 • 辣椒碎5g • 蒜頭兩粒 (約5g切碎) • 煲過的微暖水 (150 g) • 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 • 清水兩茶匙 • 生抽一茶匙 • 糖半茶匙. 20分鐘. 1-2人. 可可私廚. 蒸雞蛋瓜仔肉. 豬 絞 肉 300公克 • 味全花瓜1/2瓶 • 花瓜湯汁3-5大匙 • 蒜瓣5-7瓣（拍扁切碎） • 胡椒粉適量 • 黑胡椒粒適量 • 香油1匙. 30分鐘. 4人份. Emily Wu. 肉餅蒸水蛋.
豬肉已蒸了8分鐘... ⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️肉碎蒸水蛋：材料：免治豬肉300克雞蛋2隻處理：豬肉調味：a. 生粉1/2茶匙b.
- 8 分鐘
- 32.5K
- {{越煮越好}}Very Good
2024年7月26日 · 蒸蛋調味料. 鹽 ⅛ 小匙. 胡椒粉少許. 雞粉 ⅛ 小匙 (*可省略) 水 150 ml (包括蒸瑤柱的汁液) 豬肉醃料. 蠔油 1 小匙. 糖 ⅛ 小匙. 生粉 ½ 小匙.
