相關搜尋:
Powered by Dr.eye
茴香科,八角屬
八角為木蘭科八角茴香的木質果實,使用部分為乾燥成熟果實,味辛、甘,香氣芬芳。聚合果呈星狀的八角形,長1-2厘米,寬3-5厘米,高少於1厘米。蓇葖果頂端鈍或鈍尖,... 香港餐務管理協會
烹調技巧
相宜與相剋
小知識
營養成分
相關食譜
薄荷
羅勒
紅花
芫荽
香草
胡椒
香芹
荷葉
英式芥末
咖哩
辣椒
薑黃
麻子
紫蘇
沙嗲
薰衣草
甘草
山葵
肉桂