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2019年8月11日 · 冬瓜冬菇瑤柱肉粒湯食譜. 整個湯有清熱滋陰功效，適合夏天天氣熱，出汗多時飲用，減低流汗後乾燥感。 註冊中醫師邱穎琳. 按圖了解此湯的食材療效、注意事項及食用建議： + 2. 相關湯水食譜： 【夏天湯水食譜】勝瓜草菇雞粒湯清熱解暑 哪類人不宜飲用？ 勝瓜草菇雞粒湯食譜. 【大暑湯水食譜】銀杏冬菇冬瓜湯 清熱利水消暑解渴. 銀杏冬菇冬瓜湯食譜. 【夏天湯水】中醫推介淡菜冬瓜湯滋潤袪濕 淡菜非蔬菜應怎處理？ 【夏天湯水食譜】荷葉冬瓜薏仁湯 消暑清熱去水腫有益瘦身 【素食食譜】冬瓜粒湯飯低卡助纖體 20分鐘簡單煮清熱消暑 【健康湯水食譜】冬瓜香菇粟米湯 瘦身消水腫排毒良方 夏天湯水食譜｜節瓜鹹蛋肉片湯滋陰降火 通腸胃去濕熱20分鐘搞掂. 湯水茶飲. 01教煮. 保健湯水. 養生湯水. 29. 0.
冬瓜有利水、清熱、解毒、消暑作用，加上炎熱夏天，不想在廚房煲老火湯，弄得整個房子都氣溫上升的話，這個湯就最適合，快捷又簡單，半小時就煲好，解渴生津。 幸好，沒有忘記呢。 寫食譜部落格，在地區和季節方面，對基絲汀而言，有點煩惱，若一不留神，就令來訪的朋友感到困惑。 盼望大家明白，基絲汀所住的澳洲，跟你們住的北半球的季節是剛剛相反的。 好了，說回怎樣做這個清暑冬瓜粒湯呢？ 先把冬菇泡水浸軟，切粒粒。 豬肉也切粒粒，拌勻調味料。 冬瓜，當然也要切粒粒。 冬瓜粒湯嘛！ 爆香薑片，冬菇粒，冬瓜粒。 加雞湯和水。 對啊，加些雞湯，味道就好。 若不，就全部加水。 煮至材料軟腍。 就離火，加蛋汁，拌勻蛋花。 便是了。 哈，說了那麼多，要言歸正，說回這個冬瓜粒湯。
冬瓜是夏季裡難得的美食，所以好多人都會煲個冬瓜湯，有助消暑祛濕、清熱利尿之效！ 難怪堪稱消暑第一瓜。 夏季天氣熱，上火是最惱人了，大便燥結，還有口臭，吃降火藥勁又太大，這時候冬瓜湯就派上大用場了！
2023年10月30日 · 冬瓜價錢便宜，到超市或街市可以輕易買到，而且營養價值高，所謂「飲碗冬瓜湯，好過食雪條」，免得氣管敏感或冷親，冬瓜更有益於呼吸系統，可以清熱解暑、降膽固醇、幫助消化，止咳化痰、利尿消腫和抗衰老的功效。
冬瓜是夏天的好朋友, 簡單滾個湯, 平平地飲個湯又得, 做泡飯又得! 食材 （3-4人） 30分鐘內. 冬瓜 550g. 瘦肉 200g. 草菇 6粒. 蟹柳 4條. 水 4碗. 鹽 少許. 醃料: 生抽 1茶匙. 胡椒粉 少許. 生粉 1/4茶匙. 1 冬瓜去皮去芯切粒. 2 草菇洗淨切開4份. 3 瘦肉切粒, 醃15分鐘. 4 蟹柳解凍後切粒. 5 水滾後加入瘦肉粒, 大火再次煮滾後加入冬瓜粒和草菇, 蓋上轉小火煮半小時. 6 最後5分鐘加入蟹柳後加鹽調味即成. TIPS. Cook1Cook 食平3D食譜大招募！ http://cook1cook.com/event/goodcheapeats3. 喜歡的請到facebook專頁like一下：
老公最愛飲冬瓜粒湯，而且加左飯就即刻變左好美味既湯飯啦！ Facebook專頁: Love Kelly's Kitchen https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/ 烹飪時間:30分鐘
2019年6月6日 · 冬瓜粒湯. 簡單袪濕袪熱法. 呢排啲天氣反覆無常，一係就落好大雨，一係就熱到飛起，令到個人又重又攰！ 呢個時候最啱就係煲返一個冬瓜粒湯，祛濕嘅同時有可以當湯飯食，清新開胃！ 準備材料: 1) 冬瓜 1斤. 2) 草菇 10粒. 3) 冬菇 5隻. 4) 梅頭肉 300g. 5) 薑 3片. 6) 乾瑤柱 8-10粒. 做法: 1) 先把冬瓜去皮起肉切粒. 2) 梅頭肉切粒後加入油、糖、豉油各2茶匙略醃30分鐘. 3) 草菇出水後切粒備用. 4) 冬菇浸水至軟身後切粒備用. 5) 乾瑤柱浸水至軟身. 6) 在湯鍋來用油起鑊，爆香薑片及梅頭肉粒， 加入滾水，再放入草姑、冬菇粒、乾瑤柱、冬瓜粒， 以中火煲1小時，即成. 肉類. 733 次查看. 4 讚 未被按讚的文章4. 最新文章. 查看全部.
2021年5月25日 · 今次為大家介紹10款冬瓜湯食譜助你消暑。 1. 冬菇冬瓜湯能消暑清熱、袪濕利水、消水腫。 2. 荷葉冬瓜木棉花排骨湯能保護心血管健康、清熱解毒、袪濕利水。 Photo from 健康食平D. 3. 冬瓜薏米豬腱湯. 4. 冬瓜排骨湯有助清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓。 5. 蟶子冬瓜湯有助補陰除煩、益腎利水、中暑洩痢。 Photo from 阿爺廚房. 6. 冬瓜粒鴨湯能養胃生津、止咳消積、清熱健脾。 Photo from 阿爺廚房. 7. 冬瓜盅可清熱、利尿、化痰。 8. 冬瓜豬?湯有利尿消腫、除痰、清熱消暑等功效。 9. 冬瓜蜆肉湯有抗炎、消暑解熱、補血等作用。 10. 冬瓜香菇雞湯可預防感冒、止咳化痰、提升免疫力。 延伸閱讀：
2024年7月6日 · 以下介紹5款冬瓜湯食譜簡單易煲，4個步驟內完成，包括冬瓜薏米湯、去濕素湯、蛋花滾冬瓜湯等，有助消暑生津，體質濕重、濕熱或容易上火的人飲用效果最佳，夏天不妨自己煲來喝！
冬菇瑤柱瓜粒湯 Mushroom, Scallop and Winter Melon Soup：雖則話冬瓜係夏天嘅蔬菜，但其實而家一年四季都食到，而呢個冬菇瑤柱瓜粒湯，做法簡單，味道清淡，除咗適合夏天飲用之外，忙完一日無乜胃口，或者打完邊爐食完燒烤，想食啲清淡嘅食物都好
