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2023年12月27日 · 有来自台湾的旅客赖小姐向大公报记者表示，觉得香港食肆种类多元化，即使是甜品，在口味上跟台湾当地制作的亦很不一样，香港很多食物是美味，店员的服务态度也友善，不过若多点热情及笑容更好。 在店外排队“等食”的本港市民雷先生表示，《大公报》进行实测，曝光店舖的服务态度质素做得好，可以更客观地反映实际情况。 至于整个餐饮业界的服务态度问题，非一朝一夕可改善。 雷先生认为吸引旅客访港可以从政策入手，由政府“做头”带动。 香港的服务态度能进一步改善，有助旅客对香港建立良好印象。 文／图：调查组、李嘉琪 视频：调查组、李嘉琪、赖苏武. 网友观点. 请输入内容... 大公网香港新闻频道.
2022年2月23日 · 保质保量/供港菜十重把关：看得到食得安. 图：新鲜蔬菜 “十步”到港. 2月以来，香港疫情持续紧张。. 一河之隔的深圳尽其所能支持香港战疫的需求，其中保障香港蔬菜肉禽等生鲜必需品的供应，已成为深圳从上到下的共识。. 深圳在做好疫情防控的 ...
2018年12月14日 · 话语中所提到的“执骨”，是一种在土葬多年后把尸骨从棺木捡出的行为，所以说同某某“执骨”就是指会对他／她不利或说他／她没有好下场。. “执骨”后，尸骨如有些肉尚未腐化，行内人叫这个现象做“唔化”。. 粤语中的“唔化”则指“不化 ...
2024年10月23日 · 为更好展示中国饮食文化，本届广交会展馆内的餐饮点增至76个，餐品种类增至267种，包括广式煲仔饭、港式烧腊、西北面食等地方特色美食。 本期广交会还特别新增了早餐服务，并配备外币POS机，方便外籍人员使用数字人民币支付，吃得更舒心。 不仅如此，馆内咖啡服务也进一步升级，25台24小时全自动咖啡机和多台咖啡车、快闪店分布在各大通道和客流密集区，随时为来宾提供醇香咖啡。 美式咖啡尤其受欢迎，成为许多外籍客商的首选。 \大公报记者卢静怡、帅诚. 网友观点. 请输入内容... 大公网内地新闻频道。
2021年5月13日 · 时事追击/两大直销菜店 密密扫舖扩充. 图：家农优质果菜以平价菜作招徕，常有十元三份、十元四份蔬菜吸引街坊客。. 疫情下饮食业受限制，市民多了在家煮饭，带挈街市、超市生意飙升，其中愈开愈多的“直销菜店”以平价菜招徕，“十蚊三份、四份蔬菜 ...
2024年10月8日 · 到丹东、延吉、珲春等中朝边境城市，不饱餐朝韩美食，就太对不起自己了。. 放心，肯定吃不胖。. 拍拍自己的A4腰：就是这么自信。. 数十种朝鲜、韩国料理从何吃起？. 曾问三个韩国留学生，在韩国最受欢迎的中餐是什么，三人顿时眼放晶光，齐声喊 ...
4 天前 · 主要肉料为羊肚、羊肉，另加人参、陈橘皮、食茱萸、肉豆蔻、干姜、胡椒、生姜、葱白、粳米，盐末调味。 食谱言：“取诸药末拌和肉、米、葱、盐等，内羊肚中，以麄线系合，勿令洩气，蒸令极烂。 分三四度空腹食之，和少酱醋无妨。 “麄”字古同“粗”字。 药材磨粉，混和其他材料，酿入羊肚，粗绳缝好蒸熟，蘸酱蘸醋皆可。 现代所製同古法。 网友观点. 请输入内容... 大公网小公园.
