搜尋結果
2023年7月6日 · 日式燒肉店常見的菜單. 日式燒肉的烹調方式相對簡單，所以對於食材本身的選擇就顯得更為重要。 不同部位的肉有著完全不同的口感和味道，正確地搞懂菜單上的內容便能獲得最好的飲食體驗。 下面就詳細介紹一下在日式燒肉店的菜單上常見的一些部位。 牛肋排肉（カルビ） 正如前文所說，日式燒肉的源頭和韓國燒肉有著不可分隔的關係。 「karubi」一詞也是來源於韓語。 它指的是所有靠近牛肋骨附近的肉，這部分肉通常更為嫩滑，中間會分佈著網狀脂肪，炙烤後油脂四溢，美味倍增。 里脊肉（ロース） 指的是從肩到腰部分的脊肉，又分為「牛肩肉（肩ロース）」和「前腰脊肉（リブロース）」，差不多就是我們說的「紐約客」和「丁骨」。 這部分的的肉通常會分佈著雪花一樣的脂肪，肉質細膩，味道濃厚，可以說是非常適合炙烤的部位！
深度旅遊 一個人旅行 京都 關西地區. 京都古稱「平安京」，從公元9世紀桓武天皇起，日本就建都在此，直到19世紀後期明治天皇遷都至東京，這一千多年的時間裡，京都一直都是日本重要的政治、經濟、文化中心，素有「千年古都」的美稱。. 然而想要熟門熟路 ...
黑毛和種. 說到和牛，大多數人最有印象的想必就是「黑毛和牛」（Japanese Black）。. 的確，目前在市面上所販售的和牛有九成以上都是黑毛和牛，包括松阪牛、神戶牛、前澤牛、但馬牛、近江牛等廣為人知的日本和牛品牌代表，也全都是黑毛和牛。. 黑毛和牛 ...
2021年2月17日 · 高貴友14歲時，到天津南運河邊上的劉家蒸吃鋪做小伙計。 因心靈手巧又勤學好問，加上師傅們的指點，他做包子的手藝不斷長進，練就一手好活。 三年學徒期滿後，高貴友獨自開了一家包子舖，名叫「德聚號」。
2022年11月14日 · 台灣的鐵路也與日本鐵路發展同步進行，日治時期前由劉銘傳指揮搭造基隆到新竹的鐵路路段，進入日治時期後僅花了13年，便將西部縱貫鐵路全線完工並使用至今。
2019年3月18日 · History of Ramen. Pinpointing the date of ramen's first appearance in Japan has provided historians with some difficulty, made no easier due to the challenges faced in ramen taxonomy—what some consider to be a primitive form of ramen, others believe to be too detached from modern ramen to be given the same name.
2019年3月18日 · The city of Nara (奈良市) is the capital of Nara Prefecture (奈良県), which is located in the Kansai region of Japan’s main island of Honshu. With a population of around 360,000, it’s much smaller than its neighboring cities of Kyoto and Osaka, yet Nara easily holds its own in terms of historical importance and cultural influence.
