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  1. icook.tw › recipes › 431430北海道戚風蛋糕｜滿滿奶油餡一口接一口 by Little Queen - 愛料理

    2023年1月26日 · 北海道戚風蛋糕｜滿滿奶油餡一口接一口. Little Queen. 25 食譜 119 粉絲. 51 說讚 一起做. 這時間大家應該都吃飽了吧！ 但……甜點是另一個胃啊……🤣 近一點,妳可以在近一點,是不是很想咬一口,冰冰涼涼的入口即化. 鬆軟的蛋糕咬下去就像在吃冰淇淋一樣,天氣很冷,但也擋不住很想吃一口的慾望阿~ 本期影片教學分享: 1.如何製作爆漿卡士達內餡. 2.如何打發穩定蛋白霜製作成功不會裂的戚風杯子蛋糕. 影片開啟字幕CC有詳細步驟教學唷 . https://youtu.be/ATgotT2VkA8. 份量. 6 人份. 時間. 120 分鐘. 食材. 戚風蛋糕. 低筋面粉. 54g. 細砂糖. 50g. 全蛋. 3各. 玉米油. 30g. 溫牛奶. 46g. 檸檬汁. 2g.

    • 6
    • 11 分鐘

  2. icook.tw › recipes › 52461北海道戚風蛋糕 by LA Magic Mom - 愛料理

    2013年8月3日 · 北海道戚風蛋糕. LA Magic Mom. 31 食譜 335 粉絲. 1,541 說讚 11 一起做 1 留言. 家人生日時, 親手動手做蛋糕, 代表自己的心意, 全家一起慶祝, 幸福又甜密喔! #烘焙. #蛋糕. #戚風蛋糕. 份量.

    • 8

  3. 圖片

    • 【北海道戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃】简单快乐_下厨房
    • 北海道戚風杯子蛋糕 - Cookidoo® – Thermomix® 官方食譜平台
    • 云朵般的柔软【北海道戚风蛋糕】
    • 北海道戚風杯子蛋糕 by 浦維老師的料理廚房 - 愛料理
    • 戚風蛋糕食譜做法教學》好吃不失敗消風快速打蛋白霜秘訣、又好吃的秘密－原味/抹茶口味 - 尼克玩食大探險

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  4. family.esdlife.com › recipe › detail北海道牛奶戚風杯子蛋糕 by Clothes | 靚太食譜天書

    北海道牛奶戚風杯子蛋糕. By Clothes 食譜 39份. 預備. --- 分鐘. 烹調. 3 小時. 總共. 3 小時. 難度. 份量. 8-10人. 材料. 5CM方型杯 X 9. 蛋糕體. 蛋黃 …………… 3隻. 砂糖 …………… 20g. 粟米油 ……… 35g. 牛奶 …………… 60g. 低粉 …………… 70g. 蛋白 …………… 3隻. 砂糖 …………… 25g. 忌廉餡. 淡忌廉 ………. 100ml. 牛奶 …………… 200g. 砂糖 …………… 45g. 蛋黃 …………… 2隻. 粟粉 …………… 10g. 低粉 …………… 10g. 做法. (蛋糕體) 1. 蛋黃加砂糖打至杰身變白. 2. 將牛奶及粟米油加入 (1) 3. 將低粉過篩加入 (2) 4.

  5. icook.tw › recipes › 398410北海道戚風杯子蛋糕 by 浦維老師的料理廚房 - 愛料理

    2021年11月27日 · 影音食譜連結： https://youtu.be/U2E1_n-p8EA. 杯子蛋糕好好吃😋綿密細嫩～. 超簡易的而且不需太多時間烘烤，小點心、下午茶的好夥伴.

    • 3 分鐘

  6. www.youtube.com › watch簡單 濕潤 蓬鬆 北海道牛乳戚風蛋糕 | Easy Moist and Fluffy ...

    簡單 濕潤 蓬鬆 北海道牛乳戚風蛋糕 | Easy Moist and Fluffy Hokkaido Milk Chiffon Cake Recipe☆ 材料/Ingredients ☆大雞蛋黃 Large Egg Yolk 4砂糖 Granulated Sugar 40g粟米油 Corn Oil ...

    • 4 分鐘
    • 169
    • 簡單料理 Simple Cuisine

  7. 影片

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  8. cookpad.com › tw › 食譜北海道戚風蛋糕｜滿滿奶油餡一口爆漿詳細教學｜Mini Lava ...

    2023年1月25日 · 1. 先將蛋黃與蛋白分離,將砂糖加入蛋黃內攪拌均勻. 2. 先加入玉米粉攪拌均勻,再加入低筋麵粉攪拌. 3. 最後加入香草精. 4. 將牛奶煮至邊緣冒小泡,慢慢衝入蛋黃糊內,避免牛奶過熱將蛋黃燙熟. 再將蛋黃牛奶液倒回鍋中加熱. 5. 要煮到卡士達醬100度微冒泡,加熱時要注意中間焦底.

  9. www.youtube.com › watch【北海道戚風蛋糕】咬一口爆漿，冰涼爽口不甜膩，太適合夏天吃了 ...

    卡仕達醬：蛋黃2個 牛奶200克 白糖25克 低粉10克 玉米澱粉10克 淡奶油100克蛋糕胚：雞蛋3個 牛奶45克 玉米油35克 低粉45克 白糖35克Custard sauce: 2 egg yolks ...

    • 4 分鐘
    • 13.9K
    • 美食達人計劃

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