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一篇文介紹「清酒之王十四代」的價錢、分類和等級分別。. 十四代清酒是擁有 400 年的悠久歷史的高木酒造的稀少傑作，連續 17 年 獲得清酒評選會受賞，使其成為神話般的存在。. 十四代清酒的口感甘甜而又帶有清新酸度，餘韻悠長，無論單飲或配餐都是最具 ...
「十四代」是日本山形縣高木酒造出產的一系列清酒，以芬芳的果香、以及甜中帶微酸的清新口感，在清酒界闖出名堂，當中的魅力不容忽視。 就像日本藝人「木村拓哉」般，家喻戶曉。
最齊全的十四代銘柄系列就在品迷網. 1. 喝過一次就無法忘記的濃郁果香. 酒體渾厚飽滿，擁有如絲綢般的質地，開瓶即飄散哈密瓜及白桃等完熟瓜果香氣，口感甜潤而柔和，尾韻伴隨秀雅細緻的米香。 2. 以「生酒」呈現清爽口感. 「生酒」是指沒有經過火入（加熱）處理的酒項，有著其他酒項無法呈現的清新爽口感，這口感是其甘而不膩的原因之一。 但稍有保存不慎，便有很大機會使酒質改變，因此「生酒」對於相當要求保存環境。 大部分日本酒出廠前都經過了兩次火入（加熱）處理，這樣的酒可以存放於常溫冷暗處。 但部分日本酒沒有經過火入處理（生酒）或只經過了一次火入處理（生貯藏，生詰），這樣的酒配送以及存放上必須格外注意並且需要全程冷藏，以確保酒質不變。 3. 不斷精益求精的態度.
2020年12月28日 · 日本清酒品牌上千種，其中的清酒之王「十四代」，因其高價與稀有性有夢幻之酒之稱。 本篇將推薦5款從入門到進階分不同等級的十四代系列商品，包含口感與香氣特色、釀製時所下的功夫也將詳細解說，看完保證能理解它即使價格高昂也會被搶購的原因！
即使經過20年人氣也沒有下降，非常難入手的「十四代」，全日本有數家酒蔵和釀造 「十四代」的「高木酒造」合作或交換釀酒技術心得，使用它們的酒米，這些酒蔵又名「Team十四代」，鳳凰美田和三井の寿也在其中。. 在這裏就可以購買 「Team十四代」的日本 ...
2023年6月29日 · 想要一嚐十四代清酒的機會來了，GQ FOOD & DRINK FESTIVAL 與十四代台灣獨家代理「吉力酒藏」攜手合作，精選出台灣北、中、南部具代表性的三家星級餐廳， 舉行十四代 X N by Hidetoshi Nakata 新品發表餐酒會。
「十四代」的旗下產品 日本國內清酒界無人不知的山形縣巨星級酒造「高木酒造」，以芳醇，美味，清澈的酒身作為基本，釀造出令人身心感動的日本酒。
