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於1960 年代初,聖母神樂院在香港大嶼山開始以小規模形式,為大嶼山居民出產新鮮的十字牌樽裝牛奶。 小企業一直經營至1980 年代初,為滿足大眾市民對十字牌鮮奶的巨大需求,與立基公司及紀愛華先生家族成員合資成立神樂院牛奶廠有限公司,將廠房擴充及從大嶼山遷往現址元朗,逐步發展成今天的十字牌牛奶。 十字牌致力實踐「將優質的乳製品分享給更多人」的品牌理念,希望拓展產品的多樣性如除了鮮奶以外,也有不同風味牛奶飲品、乳酪和其他乳製品等。 近年暢銷的由原裝意大利入口的有機純牛奶、澳洲的保鮮純牛奶,以及和本地農場合作限量推出100%香港奶源鮮牛奶,以提供多種選擇給消費者。 十字牌植根香港超過70年,與香港人共渡多個高低起跌。 時代和環境不斷變遷,十字牌一直保持初心,想帶來優質的乳製品,想香港人身體健康。
2015年8月,香港食品安全中心透過恆常食物監察計劃,抽取十字牌純鮮奶樣本化驗,發現樣本含菌量未達標準。其後,食品安全中心的監察亦未再發現任何質素問題。 2016年7月及11月,十字牌先後推出了期間限定的綠茶低脂牛奶飲品及紫薯味低脂牛奶飲品。[1]
十字牌源於1960年代初,聖母神樂院在香港大嶼山開始以小規模形式,為大嶼山居民出產新鮮的十字牌樽裝牛奶。 一直經營至1980年代初,為滿足大眾市民對十字牌鮮奶的巨大需求,與立基公司及紀愛華先生家族成員合資成立神樂院牛奶廠有限公司,將廠房由大嶼 ...
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2021年11月26日 · 近年我們都特別珍惜香港品牌,盡力支持本地小店、手作及個人創作,但卻似乎忘了香港還有一個歷史超過60年的牛奶品牌——十字牌,直到最近一段成為全城熱話的新廣告,才提醒了我們原來還有香港製造的牛奶在默默耕耘。
從2023年5月開始,十字牌和一個本地農場合作,讓在香港消失了逾30年的本地牛奶重生。 100%本地奶源純鮮奶使用由本地農場出產的娟姍牛乳製成。 娟姍牛面對不同天氣有極高的適應力,適合香港炎熱天氣。
不過現時十字牌的牛奶奶源並非來自香港,只是由香港工廠加工及包裝。 離開神樂院時 沿左邊的小徑,上了一個斜坡後可以到山上的涼亭欣賞神樂院、坪洲、喜靈洲以及梅窩的景色,然後再沿住前方的樓梯一直下山,接駁到小徑後就可以跟隨指示牌前往梅窩 ...
2015年8月,香港食品安全中心透過恆常食物監察計劃,抽取十字牌純鮮奶樣本化驗,發現樣本含菌量未達標準。其後,食品安全中心的監察亦未再發現任何質素問題。 2016年7月及11月,十字牌先後推出了期間限定的綠茶低脂牛奶飲品及紫薯味低脂牛奶飲品。[1]
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