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2020年9月23日 · 南乳雞翼食譜. 健康小貼士： 南乳，因以黃豆製成含豐富植物蛋白質，發酵後分解為各種人體所需氨基酸，健脾開胃，能增食慾，也可幫助消化。 而當中的紅麴米富含紅麴酵素，有助降血脂血壓，有效抗氧化及增強肝臟功能，提高免疫力。 攝影、攝錄：陳錦超、詹郭敏. 剪接：陳錦超. 相關食譜： 【雞翼食譜】椒鹽雞翼新手必學 只靠3樣材料超惹味！ 【雞翼食譜】蝦醬雞翼15分鐘煮好 不用油炸一樣皮薄脆口金黃色！ 蝦醬雞翼食譜. 【雞翼食譜】蒜蓉牛油雞翼滋味香脆 免焗爐4個步驟就搞掂 【豬手食譜】南乳蓮藕燜豬手惹味帶酒香 南乳為什麼紅色？ 南乳粗齋食譜｜求福報年三十晚要煮齋？ 軟滑入味3重點先爆香南乳. 01教煮. 睇片學煮. 今晚食乜餸. 雞食譜. 家常菜食譜. 新活道. 01 Video. OTT. 14. 0.
1 雞翼 即買 解凍用廚紙索一索水份。. 2 先將南乳和腐乳搓爛，再將玫瑰露、糖和老抽拌勻。. 3 將 雞翼 即買 加入拌勻，再加入粟米粉和油拌勻，醃一小時。. 4 將醃 雞翼 即買 的醬汁撥走， 雞翼 即買 面噴上少少油。. 5 用180度焗10分鐘，先看 雞翼 即買 效果 ...
南乳雞翼是一個簡單又出得廰堂既美味佳餚。 中菜. 小食. 雞. 焗. 初學. 60 分鐘. 材料及份量. 雞翼 18隻. 南乳 1磚. 花雕酒 1湯匙. 麻油 少許. 胡椒粉 少許. 煮法. 1.將雞翼用鹽水浸解凍及去除雪味30分鐘. 2.將所有調味料攪匀醃雞翼1晚. 3.預先將牛油紙鋪落托盤上。 再把雞翼放在牛油紙上（雞翼底向面）。 4.用200度焗30分鐘。 再反轉雞翼焗30分鐘完成。 推介. 已推介. SuperKelvin 的更多食譜. 心太軟. 酒店級水準簡易版-浪漫心太軟作法：外面鬆化的朱古力鬆餅，裡面... 你可能也喜歡這些食譜. 黃金湯丸. 一般湯丸餡料多為花生或芝麻，並以糖水煮成，變成高脂高糖小食，... 脆包粒泡鹹豆漿.
南乳雞翼的食譜 | OpenRice 香港開飯喇. 南乳雞翼 Chicken wings in preserved bean sauce. 提供食譜. 0. 35035. 0. From melanie Ko Submit. 南乳雞翼本身味濃，煎或炸固然香口，用焗的方法則能減少油膩，較為健康。 小食. 雞. 煎 / 炸 / 焗. 初學. 60 分鐘. 材料及份量. 雞翼1磅. 調味料. 南乳12. 砂糖12茶匙. 酒1茶匙. 煮法. 將南乳壓爛，加入糖及酒拌勻，將南乳搽上雞翼上，醃至入味。 將醃好的雞翼放入油中煎或炸，或可置於焗爐內焗至熟透。 小貼士. 雞翼醃得越久越入味。 推介. 已推介. 你可能也喜歡這些食譜. 蝦仁炒旦三文治/公仔麵. 省錢省資源, 一汁兩味夠環保.
南乳雞翼料理怎麼做？. 愛料理精選9篇簡易食譜做法與步驟，有最新的【氣炸】南乳雞翼、南乳雞翅、南乳烤雞翅 (免油炸)、【影片】南乳煎雞翼【老娘的草根飯堂】。. 以及南乳、南乳雞翼等相關料理做法。.
1. 煎鍋用中火燒熱，下乾蔥、南乳及糖後，不停鏟動至糖溶。 2. 下雞翼爆香，下酒，使雞翼沾滿南乳，加水煮15分鐘直至汁收乾即成（約5分鐘）。 推介. 已推介. MIZ_KA 什麼酒? 2009-03-24. bebew 的更多食譜. 桂花椰汁糕. 桂花糕好好食於是又學人整，原來都唔難整。 你可能也喜歡這些食譜. 法式班戟 Crepes. 要做法式甜品驟耳聽來好像很困難，初學者不如先試做法式班戟，這... 異國情牽 (葡式西洋炒蜆) 愛遊澳門,愛吃葡國美食 葡式西洋炒蜆令人吃過翻尋味,可惜一次... 粟米/京蔥無骨雞翼. 雞翼係小朋友最鍾意既食物,肉質比較滑,皮上脂肪軟身而咬。 好多... bebew.
2023年5月28日 · 南乳氣炸雞翼. +4. 材料： 雞翼6隻. 醃料： 南乳 2件. 紹酒 2湯匙. 蠔油 1湯匙. 胡椒粉適量. 砂糖 1茶匙. 薑末 1湯匙. 做法： 先把雞翼用淡鹽水浸泡至少30分鐘，去除雞翼的血水和雪味. 把雞翼的水分烘乾約20分鐘，然後用廚房紙巾吸乾水（可以讓醃料更容易滲入） 把調好的醃料倒進裝雞翼的密封袋，充分攪拌均勻. 加入栗粉和麵粉各1湯匙，再攪拌均勻. 把攪拌好的雞翼放進雪櫃冷藏，至少8小時，隔夜更加入味. 把醃製好的雞翼加入兩湯匙油攪拌均勻，然後每隻沾上栗粉. 氣炸鍋200度預熱5分鐘，把雞翼放進去炸6-7分鐘中途翻面，然後再炸6-7分鐘就可以出鍋. 雞翼食譜｜2. 土匪孜然雞翼. +3. 材料： 雞翼 12隻. 醃料： 孜然粉 3茶匙. 糖 1茶匙.
南乳煎雞翼：這道南乳雞翼用了腐乳和南乳一齊醃，特別鹹香惹味，大人小孩都愛吃。 在我的ig可以找到煮食影片： http://www.instagram.com/cookmaggiecook/
2012年2月21日 · 南乳雞翼. Ashley. 4 食譜 27 粉絲. 167 說讚 1 一起做 8 留言. 簡簡單單就能享受港式南乳料理. 大家一定要做做看. #家常食材. #雞肉. 三節翅。 分成三節. 4支. 蒜頭。 拍碎. 2顆. 南乳. 1塊. 糖。 米酒。 醬油。 香油. 少許. 太白粉. 1匙. 步驟1 把切好的三節翅放到碗中，加入所有的醃料. 步驟2 攪拌均勻之後，醃漬30分鐘. 步驟3 之前入電鍋以一碗水蒸到跳起來即可. 南乳是在士東市場買的. 這瓶香油是韓國香油，超香的. 小撇步. 1.南乳跟台灣的豆腐乳一樣香醇，不愛雞肉的人，可以換成豬肉，一樣美味. 2.韓國香油的香度超讚，沒有的朋友也可以換成北港香油喔! ps原食譜分享在.
1茶匙. 薑米. 1湯匙. 做法. 茶匙鹽，開淡鹽水浸雞翼30分鐘解凍後清洗瀝乾. 混合雞翼及所有醃料. 加入麵粉及生粉各1湯匙進一步混合，最少醃製8小時. 雪櫃取出已醃製雞翼，加入2湯匙食油進一步將醃味鎖起，令雞翼滑身. 上乾生粉於雞翼上，落於保持160度油溫炸5 ...
