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Devlin媽媽. 男爵府. 積分: 9527. 發表於 07-5-5 09:52 | 顯示全部帖子. Re: 請問淮山,果皮,蜜（早）,南北杏英文係咩呀？ 果皮 - dried tangerine peel. 蜜棗 - candied date. 南杏 - sweet almond. 北杏 - bitter almond. 淮山 - Chinese yam. 私人傳訊. 1 / 1. 返回列表. 請問淮山,果皮,蜜（早）,南北杏英文係咩呀？ ,Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區.
苦杏仁 是以其成熟種子乾燥製成，又稱作 北杏仁 、 光杏仁。 甜杏仁 常製成 燀甜杏仁 入藥，又稱作 南杏仁。 中醫藥學專著《神農本草經》列之為下品。 《本草綱目》記載「甘、苦，溫、冷利，有小毒」，潤肺，止咳，散風，消積，通便。 入手太陰肺經。 相關. [編輯] 杏仁茶. 杏仁豆腐. 扁桃. 參考. [編輯] ^ 中華民國教育部. 杏仁. 教育百科. [2024-05-20]. （原始內容 存檔 於2024-05-20）. ^ 杏仁. 漢典. [2024-05-20].
苦杏仁 是以其成熟種子乾燥製成，又稱作 北杏仁 、 光杏仁。 甜杏仁 常制成 燀甜杏仁 入藥，又稱作 南杏仁。 中医药学专著《神農本草經》列之為下品。 《本草綱目》記載「甘、苦，溫、冷利，有小毒」，潤肺，止咳，散風，消積，通便。 入手太陰肺經。 相關. 杏仁茶. 杏仁豆腐. 扁桃. 参考. ^ 中華民國教育部. 杏仁. 教育百科. [2024-05-20]. （原始内容 存档 于2024-05-20）. ^ 杏仁. 漢典. [2024-05-20]. （原始内容 存档 于2024-05-20）. ^ Considine, Douglas M. Foods and Food Production Encyclopedia.
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我們日常生活中所稱呼的杏仁，實際上主要分成「杏核仁」與「杏仁堅果」，前者在植物分類上是「薔薇科李亞屬」，是杏桃種子，可謂是真正的杏仁；後者則是「薔薇科桃亞屬」，正確的名字是「扁桃」，常見作為零食的杏仁果是扁桃的種子，應該稱呼為扁 ...
- 苦杏仁与甜杏仁
- 外部链接
有苦杏仁（Prunus armeniaca Linne var. ansu Maximowicz）與甜杏仁（Prunus armeniacaL.）之別。 在中国广东地区有南杏北杏的叫法，在香港统称南北杏，一般甜杏仁称南杏，苦杏仁称北杏。香港的中藥材店會以比例出售：大部分是南杏，加少量北杏。 甜者供食用，苦者供藥用，苦杏仁呈心臟形略扁，左右不對稱，種皮紅棕色或暗棕色，味苦，在中国主要分布在華南、華北、西北各地。甜杏仁形略大，左右對稱，種皮淡棕色至暗棕色，微甜而不苦，在中国主要分布於華中、華北、西南各地。苦杏仁較有止咳化痰的作用，尤其針對體虛而受寒的咳嗽症狀，特別有效，值得注意的是，未經處理的杏仁，特別是苦杏仁有苦杏仁苷，水解會釋放出氰化氫，可阻斷細胞呼吸鏈，妨礙三磷酸腺苷產生；也正因此少量苦杏...
南杏、北杏 （页面存档备份，存于互联网档案馆）杏 Xing （页面存档备份，存于互联网档案馆） 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）杏樹的果實是杏桃，杏桃的種子則是杏仁（Apricot Kernel），在定義上是「真正的杏仁」，生物分類為薔薇科李亞屬，再依照品種可細分為「南杏」、「北杏」，前者因為味道香甜俗稱為「甜杏仁」，後者因為味道苦澀又被稱為「苦杏仁」。. 由於杏樹適合種在乾燥 ...
2023年8月15日 · 南北杏是平日煲湯常見的湯料，但其實南杏、北杏兩者有什麼分別？ 何解經常一齊使用，甚至有「南北杏」的稱呼？ 我們是次向中醫尋求解答，原來兩者雖功
