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第一步：水果、沙律. 建議大家食自助餐前先吃少量水果沙律墊胃，這樣之後大魚大肉就較不傷胃，豐富的纖維也可以防止進食過度的情況發生。 或者吃沙律，蔬菜伴以帶酸甜味的醬汁進食，例如黑醋、芝麻醬等，有助開胃，為吃垮自助餐打下堅實的基礎。 同時，從健康角度來看，餐前30分鐘食用水果是最健康的。 第二步：凍盤（海鮮、刺身） 根據「先冷後熱，先鹹後甜」，加上要回本的進食原則，食自助餐第一樣要進食的就是海鮮類食品，如生蠔、長腳蟹、大蝦、刺身和其他貝類海產。 海鮮不容易有飽足感，而且佔肚子的位置較少，可以多食！ （圖片來源：JW Marriott Hotel ） 第三步：熱盤（肉類、海鮮） 其實好多酒店自助餐提供的熱盤都價值不菲，例如安格斯牛排、法國鵝肝、鮑魚花腳、波士頓龍蝦、海參等等。
焦點美食包括熟蝦、藍青口、泰式燒牛肉沙律、多款刺身及壽司、中式海鮮瑤柱羹、 唐揚炸雞 、蜜椒金沙骨和草菇西蘭花等。 甜品區更有20多款美食包括：士多啤梨青檸芝士餅、海鹽焦糖布朗尼蛋糕、杜絲朱古力焗忌廉撻、藍草莓芝士蛋糕和柚子白朱古力餅。 詳情. 【*】於酒店 eshop 訂購下午茶自助餐，可享高達7折優惠！ 詳情. 恒生信用卡用戶可享自助午餐、下午茶自助餐及自助晚餐8折優惠. 滙豐信用卡用戶可享自助午餐、下午茶自助餐及自助晚餐8折優惠. 中銀信用卡用戶可享自助午餐、下午茶自助餐及自助晚餐8折優惠. ^另設加一服務費. 推廣期： 即日起至2024年 5月31日. 查詢及訂座：2113 3912.
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