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2016年9月21日 · 不過新手不熟魚種特性，會浪費不了生命……以下介紹五種最受歡迎的熱帶淡水魚，除了易賞握飼養方法外，亦是最流行的淡水觀賞魚。 港聞 颱風消息
2024年9月18日 · 衛生署經調查發現，石湖墟街市一個零售淡水魚檔內採集的環境樣本和魚樣本的ST283基因序列型與部份個案吻合。 （吳美松攝） 倡衞生當局抽查魚類養殖場等相關環境樣本. 他說全球暖化、海水溫度上升等，造就有利條件比該類細菌繁殖，突顯其對惡劣環境的適應性，而這類細菌致病性相對較高，建議衞生當局應抽查魚類養殖場等相關環境樣本，並及早知悉入口活海鮮、尤其淡水魚有無受感染。 不要徒手觸碰活海鮮 包括養魚的水. 至於買魚市民，曾祈殷提醒不要徒手觸碰活海鮮，包括市場上的水，若有接觸的必要，應先戴手套，假如指甲有倒刺或有其他外露傷口，也應包紮好才近距離接觸；倘有相關病徵應及早求醫，並詳細告之醫生相關接觸經過。
2024年9月17日 · 其中部分患者曾接觸或處理生的淡水魚、或不排除進食未徹底煮熟的淡水魚。 究竟應該如何處理淡水魚？ 又可以如何預防感染乙型鏈球菌？
2023年6月13日 · 1）鷹鯧. 鷹鯧屬於鯧科，是出名的上價魚，為香港常見3種鯧科魚中體型最大，全年皆有，價錢亦是最高。 並無人工養殖，所以街市碰到的必定是海魚，體型由10両至5斤不等，當然是愈大愈貴，小的$10/両至大條的$20以上/両。 烹煮方法：可蒸、煎或炸，魚味香濃且魚油豐富，肉質非常結實，是鯧魚中之王。 2）白鯧. 屬於鯧科，白鯧為香港常見3種鯧科中體型最小，盛產期是每年1月至4月。 並無人工養殖，所以街市碰到的必定是海魚，體型由3両至1斤不等，平均約$5至$7/両。 烹煮方法：可蒸、煎或炸，魚油豐富並且魚味極佳，肉質非常細嫩。 3）燕鯧. 屬於鯧科，為香港常見3種鯧科的中級體型，全年皆有，價錢亦是介乎鷹鯧及白䱽之間，亦無人工養殖，體型由3両至2斤不等，愈大愈貴，小的$5/両至大條的$10以上/両。
2024年9月16日 · 署方上周五（13日）公布，石湖墟街市一個零售淡水魚檔內採集的環境樣本和魚樣本的ST283基因序列型，與部分個案吻合，已聯同漁農自然護理署到供應該魚檔的長沙灣副食品批發市場的淡水魚市場，進行視察並採集環境樣本作化驗分析，樣本的化驗分析 ...
2018年11月20日 · 米埔自然保護區旁有全香港最大的淡水魚養殖場，佔地七十多萬平方米，共有110個魚塘，專門出產元朗烏頭、龍躉、寶石魚及金鼓魚等。 之前年產量約為50萬斤，今年預計為40萬斤。
2024年9月13日 · 調查發現約九成個䅁在病發前曾接觸或處理生的淡水魚，當中7人報稱處理生的淡水魚時手部帶有傷口，但並沒有感染者表示曾進食淡水魚魚生。 根據以上資料，中心認為病人感染原因與處理或接觸生的淡水魚（尤其手部帶有傷口）有關。
